銀耳因為富有天然植物性膠質，所以對皮膚有良好保護作用，更是滋養補品，因此深受女性朋友的喜愛，很多人在挑選銀耳的時候不知道選大的還是小的，下面我們一起來看看吧！
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 銀耳大朵的好還是小朵的好？ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 大朵銀耳和小朵銀耳肯定是一樣的，一般比較好的銀耳間隙均勻又非常碩大，肉質非常的肥厚，不會有霉點以及雜質，大朵銀耳和小朵銀耳的主要區別就是大小體積不同，其他方面還是一樣的，可以補充身體所需要的營養物質，讓身體變得更加健康。
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ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 怎么挑選出好的銀耳？ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 看外觀
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 在購買銀耳的時候，一定要注意，如果買就買那些花朵比較整齊的，比如花朵像是圓傘蓋的?；ǘ錄]有破損并且肉質較為肥厚的銀耳才是大家最好的選擇。事實上，新鮮的銀耳是呈純白色，在它被風干后表現為黃白色或黃色。如果大家買的銀耳呈現暗黃色而且蒂頭有少量雜質殘留，那么它很有可能是受到污染了，建議不要食用。而如果銀耳看起來是潔白的，則很可能被硫熏過，同樣建議不要實用，以免傷害身體。
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 聞氣味
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 質量好的銀耳自身帶有一種清香的氣味，湊近聞起來接近于無味，或者是有一種淡淡的菌類香味。如果大家買到的銀耳聞起來有刺鼻的味道或者是有點酸味的氣味，建議還是不要買了，很有可能硫熏過。
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ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 摸質地
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 在購買銀耳的時候，可以上手摸一摸銀耳。質量好的銀耳是不易斷裂的，有較好的柔韌性。如果購買的銀耳拿起來或者摸幾下銀耳便斷裂，那么這種銀耳質量一定不好，建議不要購買。而且質量好的銀耳干燥、肉厚。如果大家摸銀耳的時候，感覺潮濕粘手，那么一定不要購買，它的質量較差，可能有損身體。
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 嘗味道
ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 大家在買銀耳時，可以嘗一嘗銀耳的味道。因為銀耳本身沒有味道，所以質量好的銀耳應該是沒有異味的。如果銀耳嘗起來有辣或者苦或者酸的味道，那么它很可能是被硫熏過或經過污染的，建議不要購買和食用，以免對身體造成不利影響。
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ikl野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 現在不少黑心的商家為了謀取更多的金錢利益，販賣劣質的銀耳，而這些銀耳被人體吸收后，可能會對健康產生不利的影響，所以一定要買到好吃、質量上乘、有益于身體的銀耳的，才能更好的對身體有益。
