羊肚菌是一種非常珍貴的天然補品，富含蛋白質，多種維生素和20多種氨基酸，而且羊肚菌的味道非常的鮮美可以用來制作各種美食。雖然羊肚菌的營養價值對人體非常有益，但有些人是不適合吃羊肚菌的，你知道羊肚菌的食用禁忌有哪些嗎？
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OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌的功效與作用OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌性平，味甘寒，無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1.美容護膚OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌含有酪氨酸酶抑制劑，能有效的抑制酪氨酸酶的活性，對體內黑色素的形成有很強抑制作用，女性食用可起到祛斑美容效果。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2.活血化瘀OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌中還含有抑制血小板凝結的成分，可有效的抑制血液的凝結，藥效比阿司匹林強太多，因此，食用羊肚菌還有一定的活血化瘀功效。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3.防癌抗癌OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，并通過結合而解毒，從而減少或消除致癌的危險。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4.抗炎抗菌OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
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OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌的食用禁忌OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 不宜同食的食物OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1.羊肚菌+茶OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌含有蛋白質豐富，而茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，易造成便秘。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2.羊肚菌+柿子OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 柿子含鞣酸，與羊肚菌的蛋白質反應，會生成胃酸難以溶解的絡合物，減低營養價值。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3.羊肚菌+粽子OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 食用羊肚菌時不能與粽子相同食，兩者食物混吃易產生身體不適。
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OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 什么人不適宜吃羊肚菌？OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 孕婦和嬰幼兒禁食，還有這類菌類比較臟，清洗也很難，食用前需確保干凈衛生，避免腹瀉。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 孕婦不宜食用羊肚菌。羊肚菌有一定的活血化瘀作用，而這類食物或藥物都是孕婦的禁忌，尤其是孕初期時候，食用這類菌會增加流產的風險。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 嬰幼兒不適合吃羊肚菌。肚菌既屬于藥材，也屬于食材，含有一定的藥效成分，而嬰幼兒臟器發育不完善，解毒功能較弱，食用藥物類食物容易損傷肝臟，對今后的健康不宜。
OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識OUN野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 羊肚菌雖然味道鮮美，營養價值與功效很多，但是孕婦和嬰幼兒一定要切記不要食用羊肚菌，大家也千萬不要與以上三種禁忌食物同吃，否則對身體帶來不必要的麻煩。
