羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，羊肚菌不是很常見，對于很多不了解羊肚菌的人，大都分不清野生羊肚菌與人工羊肚菌的區別，今天小編為大家介紹下。
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羊肚菌簡介MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然滋補品。
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識羊肚菌春末至秋初生長于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區。
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人工羊肚菌
野生羊肚菌較人工羊肚菌有所區別MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識1、形態上：野生羊肚菌相比于人工羊肚菌個頭小，形狀上不規則，沒有人工培植的飽滿.
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識2、顏色上：野生的顏色比較淺--灰褐色，人工培植出來的顏色重--黑色.
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識3、氣味上：野生羊肚菌比人工的味道要濃一些.
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識4、口感上：野生的羊肚菌比人工的較細嫩一些但不如人工的肉厚感好。二者區別不是很大.
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識5、兩者功效上有何差別：
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識咨詢了比較專業的人士得到結論:“功效上：用于腹脹，咳喘，食積氣滯。營養上：含蛋白質，多種氨基酸如、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸，胡蘿卜素等物質。”由于兩者生長生存條件不同，功效上和營養上有一定的差別，野生的較為優勝一些。
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識生長環境：草地，樹林，果園，河灘，等一些沙堿地，5月左右出菇多一些。
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野生羊肚菌
羊肚菌采摘時間MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識羊肚菌生長環境：春末至秋初生長于海拔2000～3000米左右的針葉闊葉林混交林中，多生長于闊葉林地上及路旁，單生或群生。還有部分生長在楊樹林、果園、草地、河灘、榆樹林、槐樹林及上述林邊的路旁河邊。單個或成片生長，土質一般為沙堿性或略偏堿性。一般5月上旬至6月上旬出菇較多，屬于喜冷涼型食(藥)用菌。
MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識MGF野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識羊肚菌在夏季采摘。羊肚菌在山火之后的兩至三年內產量特高，因此北美的采摘者會根據山火來采集羊肚菌。然而，當火災被控制后，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。 野生羊肚菌較人工羊肚菌有所區別
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通過本文的介紹，相信大家都了解了，羊肚菌人工菌與羊肚菌野生菌的區別有哪些了吧！掌握人工、野生羊肚菌的區別方法，方便大家更好的區分。另外，野生羊肚菌并不是經常能見到的食用菌，一年一度中也只有5、6月份才開始會有。
