滑子菇又叫珍珠菇,主要分布在我國東北大小興安嶺地區等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低熱量、低脂肪的保健食品?;庸讲粌H味道鮮美,營養豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用。(收...
更新時間:2022-04-21標簽:油菜家常好吃全文閱讀天熱要多喝湯,補水又營養,這10種肉圓湯的做法總有你喜歡的!夏天,烈日炎炎,很干燥。所以,在這個季節一定要補充充足的水分,多喝水,多喝湯,多吃蔬菜,多吃水果等等都是很不錯的補水方法。在我家也是,每餐都會有一大碗湯,有簡單的蔬菜湯,也有稍微復雜一點的骨頭湯,還有清爽美味的肉圓湯都是...
更新時間:2022-04-20標簽:肉圓子家常做法全文閱讀南瓜蘑菇湯做法材料南瓜蘑菇湯是西式濃湯的經典搭配,里面通常要加洋蔥、牛油、鮮奶等材料,味道香濃,但卻有高脂肪之嫌,不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材,而且只需簡單的烹煮,就能帶出好味道,今天就試試簡約版的素食湯品――南瓜蘑菇...
更新時間:2022-03-31標簽:金針菇蘑菇做法全文閱讀原料:
東瓜 茶樹菇 鮮香菇 白蘑菇金針菇 雞腿菇
做法;
1)把東瓜去皮,斜切成齒型狀,入鍋用雞湯或肉湯慢慢煨熟入味
2)把各類菌菇洗凈去蒂,香菇蘑菇切塊
3)熱油鍋,把菌菇入油鍋里翻炒,加鹽,醬油,少量糖,少量黃酒略顛鍋入味,再加上用雞湯,耗油勾成的薄芡,淋上香麻油
4)把煨熟入味的冬瓜...
紅菌,這是純天然野生紅菌,聽說紅菌營養價值很高,養血壯體、護膚美顏、防癌抗癌、延緩衰老等功效,因為產量比較低,所以物以稀為貴吧。工藝:煲口味:家常味時間:<30分鐘配料:烹飪步驟:1.準備所有食材2.豬骨焯水備用3.把豬骨和姜片,加水一升水大火燒開轉小火煲至8/9成熟(我用的是高壓鍋,十...
更新時間:2022-03-29標簽:煲湯全集做法全文閱讀??燴羊雜
燴羊雜,又叫羊雜碎、羊下水,是太西北地區常見的傳統風味湯類小吃。 自古以來,在農牧和北方草原地區,牛羊成群,品質優良,每當人們宰殺羊后,剩余的“羊下水”,如羊的血、腸、心、肝、肚、頭、肺、尾、蹄等,統統收拾干凈,去除雜 物,將各部分內臟反復清冼。
??一副腸肚...
主料:平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇
輔料:蒜、姜、香蔥
調料:鹽
烹制方法:
1、將平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇洗凈,放入水中煮三分鐘撈出備用;
2、坐鍋點火倒油,下蒜片、姜片爆香,加入煮好的蘑菇翻炒,加水調味煮沸后轉入沙鍋中,中火煲1個小時即可。
特...
一、椒鹽蘑菇
材料
蘑菇500克,蛋黃1個,鹽,雞精,干淀粉,面粉,椒鹽粉適量
做法
1.蘑菇撕小條,洗凈,略擠出其中的水.
2.放入其他所有材料,調料味道要調好,因為炸出來后不需要再調多余調料.另外鹽量不要放過多,因為雞精和椒鹽粉也有一些鹽份.
3.混合均勻后蘑菇上會均勻裹上一層糊.此時...
蘑菇蛋花湯簡介原料簡單,味道鮮美。對于不能吃肉或者不愛吃肉的人來說是個不錯的選擇,而且營養豐富。材料平菇2兩,雞蛋一個,鹽,蔥花,味精少許做法1.新鮮的平菇2,3兩,水沖干凈后撕成小條;一個雞蛋打勻備用2.鍋燒熱,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入鍋中,加入少量鹽炒一兩分鐘3.加入兩,三飯...
更新時間:2022-03-19標簽:蘑菇做法簡單全文閱讀蘑菇,雞蛋,香菜,鹽,蔥,姜,雞精,胡椒粉,淀粉?!九腼儾襟E】①蘑菇本身是有一股異味的,所以在清洗的時候最好是加入鹽去殺一下菌,然后浸泡一下,充分的清洗干凈,然后再控干水分備用,這個蘑菇本身個頭是比較小的,所以也不需要切成小塊,直接這樣放入鍋中去打湯就可以了。②雞蛋要先放入碗中,滴...
更新時間:2022-03-18標簽:菇類好吃怎么全文閱讀玉米黑粉菌的功效與作用
玉米黑粉菌具有健脾胃、利肝膽、安神的功效,可用于肝炎,胃腸道潰瘍,消化不良,疳積,失眠等疾病。
玉米黑粉菌也稱為玉米黑霉、棒子包,是黑粉菌科植物玉米黑粉菌的孢子堆,全國各地均有分布。性味甘、平,歸肝、胃經。具有健脾胃、利肝膽、安神的功效;可用于...
你好!
猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”, 與燕窩、魚翅一道并列為“中國三珍”。下面兩種猴頭菇湯,味道很不錯喲~你可一定要試試~
養陰益氣,益胃健脾——猴頭菇燉雞湯
材料:食養家猴頭菇200克,雞脯肉1000克,干貝70克,火腿1條,冬筍100克,腐竹50克,蔥、姜、料酒、...
平菇含有多種養分及菌糖、甘露醇糖、激素等,可以改善人體新陳代謝,有增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對女性更年期綜合癥可起調理作用。
平...
蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。
(一)營養價值
蘑菇營養豐富,據測定每100克鮮蘑菇中含有蛋白質2.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3克,粗纖維0.6克,鈣8毫克,磷6.6毫克,鐵1.3毫克,維生素C4毫...
菇類是一類高蛋白、低脂肪的食物,含有豐富的維生素與礦物質,對人體的保健具有十分重要的作用。菇類菌屬是一個大家族,我們比較熟悉的松菇、草菇、平菇、香菇等等,都具有祛病保健、補充營養等功效。 1蘑菇能夠苗條身材。菇類食用菌中含有大量的纖維素與優質蛋白,這兩種成分...
更新時間:2022-02-05標簽:蘑菇好處有的全文閱讀? ? ? 吃猴頭菇粉能健脾養胃,飯前吃和飯后吃有什么區別?
隨著生活節奏的加快,飲食的不規律,暴飲暴食普遍現象的出現,很多人都會出現胃部疾病,而養胃也是目前比較重要的。
而猴頭菇這種食物,具有一定的養胃效果。通??梢园押镱^菇和毛豆一起燉湯,這樣喝養胃的效果是最好的,而且...
去油的方法:1、煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,2、煮的時候在小火燉的時候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感覺不到油的辦法:1、可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燒,就感覺不到油了 燒雞湯很多講究的:1、鍋子用直筒型的,不能...
更新時間:2022-02-02標簽:茶樹當歸老母全文閱讀香菇,又稱冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美譽。香菇是一種高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多種酶、多種氨基酸、多種維生素。
香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效,對治療貧血、佝僂病、肝硬化、食欲不振、腫瘤等病有一定的作用。
香菇中含有多糖類物質...
猴頭菇含有很多不同的營養元素,尤其是含有的一些礦物質,更是對人體的益處很多,因此說活在對治療胃部上,可以說效果非常的不錯。
猴頭菇性平、味甘。利五臟,助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效;主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、...
不是。別吃。另外盡量別吃野生的蘑菇,因為有時會被毒蘑菇的孢子干擾成新菌種,即使看起來是食用菌實際已經有了毒性。人工栽培的菌種比較單純環境也單一不會出現這種情況。供參考。...
更新時間:2022-01-17標簽:雞腿菇野生腿菇的功效全文閱讀茶樹菇燉排骨可以加入山藥一起燉,制成山藥茶樹菇燉排骨湯。
山藥茶樹菇燉排骨湯的制作方法如下:
主料:排骨500g,茶樹菇100g,山藥200g
輔料:雞精適量、食用鹽適量、食用料酒適量、生姜適量、蔥末適量
步驟一、排骨斬成小段后用清水泡去血水。
步驟二、茶樹菇用清水洗凈后備用...
是的,牛樟菇藥效很神奇,近年來,因它能有效治療肝病及其它方面(如:抗腫瘤、抗病毒、抗過敏、降血脂、降血糖)的神奇療效被人追捧。你這個是從它之中萃取出來的,自然好...
更新時間:2022-01-10標簽:酵素牛樟菇據說全文閱讀香菇好,香菇的需求量比較大,從超市的供給量里可以看出,香菇與其他菜的搭配種類也較多。茶樹菇比較常見的就是熬湯,超市里賣的較少。綜上所述,香菇較好。...
更新時間:2021-12-17標簽:茶樹香菇哪個全文閱讀牛肉和蘑菇可以一起燉著吃,這兩種食物不相克,反而有較大的滋補作用。牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的功效,而蘑菇中含不飽和脂肪酸,還含有麥角甾醇和菌甾醇,這是其它蔬菜不具備的,兩者一起食用可以很好的增強體質,維護骨骼健康。
棉籽殼種平菇加多少水?
平菇是木腐菌,菌絲分解養...
黑木耳營養好,還是白木耳營養好
木耳寄生在陰濕腐朽的樹干上,形狀似人耳,顏色黑褐色的叫黑木耳,簡稱木耳;白色的叫白木耳,又名銀耳、雪耳。在廣大消費者的心目中,通??傉J為白木耳比黑木耳營養好。這種說法有科學根據嗎?
從保健消費看,我國人民認識黑木耳的歷史遠遠早于白木耳...
會有的,從精細化學分析結果來看,人工養殖的猴頭菇和野生的的營養價值和藥用價值相差無幾,甚至人工養殖的營養元素和藥用成分比野生的更多。再例如,雞蛋也是類似的,飼料喂養產的雞蛋和天然自己覓食產的雞蛋營養成分所差無幾。
但是,野生的通常沒有污染,沒有農藥化肥殘留,...
食用價值
補腎養血 滋陰潤燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽
增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高
生茶樹菇煲雞湯要先放還是快熟了放
樓主你好
需要先放。
茶樹菇煲雞湯的做法
1. 茶樹菇泡發洗凈,剪掉底部的根,用少量...
一、猴頭名稱由來
猴頭,學名猴頭菌,俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有:因其針狀肉刺似刺猬,而稱刺猬菌、猬菌。我國的東北地區出產猴頭,因其生必成雙,當地人叫它對臉蘑、鴛鴦對口蘑。傳說,東北的深山密林里,生有猴頭的地點會有老虎守護,也稱虎守蘑。它在東北還有個陰陽蘑的...
它的別名:松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜糖尿病患者、電腦工作者、婦女、癌癥患者。
基本介紹:松蘑,屬真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科,是名貴食用菌之一,享有盛名,被視為“食用菌之王”。松蘑的菌肉為白色,質細嫩,菌香郁濃,口感滑嫩,是宴會上稀有佳...
一、降脂降壓:香菇具有降血脂,降血壓的功效,香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇,起到降血脂的作用,而香菇中酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用,也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。
二、益智健體:香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體...
材料
去骨雞腿1支,拉面150公克,青菜適量,酒味濃湯1100㏄,A.鹽1大匙,B.鹽1/4茶匙
做法
1.雞腿先用滾水煮3分鐘,轉小火再續煮15分鐘備用。
2.先取600㏄酒味濃湯加入調味料A攪勻,放入作法1的雞腿浸泡放冰箱約20小時。
3.將面條、青菜燙熟后撈起置于碗內。
4.另取酒味濃湯500㏄煮熱,...
美食誘惑力沒有人能擋,大街上愈來愈多的胖哥肥女便是最好是的證實,可是美味可口當今,沒有好的胃怎么辦呢?很多人成年累月被胃病困惑,并不是胃病具備感染性,只是大家的欠佳的生活方式類似,因而才會同病相連。腸胃不好怎么辦呢?如何養胃?丁香花猴頭菇茶堪當健脾養胃此重任。
一、丁...
雖然西葫蘆和慈姑同屬蔬菜,但是輪作栽培還是操作難度很大。唯一的優勢也就是充分利用肥水和土地,提高種植效益。輪作和套種是農業種植活動中的常見方式,不浪費土地和時間精力,農場的經營效益就提高了。所謂輪作就是一季農作物接著一季農作物的種植,讓農田不間斷的耕種。西葫蘆...
更新時間:2021-11-04標簽:慈姑輪作西葫蘆全文閱讀三月份以后,氣溫開始回升,萬物復蘇。很快一場雨一場熱的季節就會來到,那是野生蘑菇生長最旺盛的季節。也是我們品嘗美味野生蘑菇最好的季節。
新鮮的蘑菇從溫暖濕潤的土壤中冒出,那豐富的營養成分和鮮美的味道領無數愛好者流連忘返。有資料顯示,野生蘑菇中蛋白質含量非常高,基...
不知你吃的是什么中藥,能影響到大腦中樞神經系統,倒是一些精神類藥物會導致幻聽,但既然你都說了是小劑量,就不用太擔心 。
停止食用,這個是正確的廢話,但還是多說一句。其次任何能食用的東西,進入人體之后必然會被消化分解,該吸收的就吸收,然后把一些沒用的排出體外,藥物也不外如此...
食用蘑菇
白黃側耳
深凹杯傘
玉米黑粉菌
羊肚菌
紫褐羊肚菌
黑馬鞍菌
皺柄白馬鞍菌
大白口蘑
泡質盤菌
松口蘑
蒙古口蘑
黃白蟻傘
雞縱菌
蜜環菌
黃綠蜜環菌
金頂側耳
褐寓褶傘
暗褐寓褶傘
香杏麗菇
硬柄小皮傘
粉紫香菇
紫丁香蘑
金針菇
粉褶側耳
裂皮白環蘑
雙孢蘑菇...
)常食用蘑菇的種類
香菇:正常的香菇體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質干不碎;手捍菌柄有堅硬感,放開后菌傘隨即膨松如故;色澤黃褐,菌傘下面的褶裥要緊密細白,菌柄短而粗壯;遠間有香氣,無焦片,雨淋片,霉蛀和碎屑。
花菇:傘面上有似菊花樣的白色裂紋,色澤黃褐光潤;菌傘厚實;邊緣下卷, 菌裥細密...
香菇不僅脂肪含量低,而且它還能起到降血脂的作用。常食用香菇能補充機體的不飽和脂肪酸的水平,降低人體血液中膽固醇。...
更新時間:2019-12-21標簽:香菇價格食用菌全文閱讀野香菇是大山里自然生長的香菇,營養價值更高,價格也會高一些。香菇不僅美味可口,還可以幫助我們保健養生。...
更新時間:2019-12-21標簽:野生香菇食用菌全文閱讀香菇具有含有高蛋白、多糖、低脂肪和多種維生素,并且口感鮮美,多吃香菇對人體有益。...
更新時間:2019-11-02標簽:干香菇價格挑選香菇全文閱讀香菇,可是世界上第二大食用菌類,在民間更有“山珍”的美稱,所以很多朋友都非常喜歡食用它,也因此好多企業的老板也非??春眠@香菇的市場,開始大量的出產它。那么香菇價格多少錢一斤呢? 很多人都不清楚干香菇價格多少錢一斤,現在市場價一般是在30元左右一斤。...
更新時間:2019-10-29標簽:香菇全文閱讀香菇幾乎是每個家庭都會吃到的一道普通的菜,無論是用它來燉雞,還是燒菜,其味道都可以說是令人稱贊的。香菇素有“山珍”之稱,宋朝就有將其列為貢品的文獻記載,也是我國民間筵席上不可缺少的"素中之葷"的名菜。日本人稱香菇為“植物性食品的頂峰”,羅馬...
更新時間:2019-10-29標簽:香菇全文閱讀香菇不僅好吃而且又營養,不管是新鮮的還是干的,都是一種風味獨特的食物。很多人都很喜歡吃香菇,其實香菇是一種真菌類的植物。它本身就擁有一種獨特的香味,而且吃起來口感爽脆,還可以搭配各種食材,進行烹煮,味道極佳。而香菇的營養價值更加不用說,向來有蘑菇皇后、蔬菜之冠的...
更新時間:2019-10-29標簽:香菇全文閱讀香菇具有植物中的皇后的美稱,是老百姓們餐桌上最常見的一種食物,香菇富含蛋白質,氨基酸,谷氨酸,糖類等多種對人體的健康很有好處的營養元素,可以說日常常吃香菇不僅能降血壓,提高人體的免疫力,可以說香菇是一種周身都是寶的最好的食品?! ≌且驗槌韵愎綄θ梭w的健康有很多...
更新時間:2019-10-29標簽:香菇全文閱讀香菇,又叫香菌、冬菇,是世界第二大食用菌,也是我國的特產之一,在民間素來就有“山珍”的美稱,香菇由于味道鮮美且營養豐富深受大家的喜愛。那么今日香菇多少錢一斤?下面就和小編一起來看一下今日香菇的收購價格行情吧?! ?019年香菇主產地最新收購價格行情 ...
更新時間:2019-10-29標簽:香菇全文閱讀香菇是日常生活中在菌類李經常吃的了。它可能和水果中的榴蓮有點像吧。喜歡香菇的人真的是很喜歡吃,特別是做成包子餡,燜肉醬是最普遍的吃法了。先想想香菇那嚼勁十足又讓人回味無窮的味道,再想想平時吃的香菇多少錢一斤,怎么賣的,怎么突然間就覺得一無所知了。平時都只是想著吃啦,都沒注意香菇是怎么賣的,今天我們就來看一看香菇的價錢吧。...
更新時間:2019-07-16標簽:全文閱讀 新鮮香菇的味道往往沒有干香菇的香味濃郁,而干香菇雖然超市到處都可以買到,但挑哪種香菇才是好的,干香菇的具體價格是多少呢,可能很多人并不清楚。
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干香菇是由香菇曬干而成,市面上很多干貨鋪都有售賣干香菇的,干香菇是很多人喜歡吃的食材,用它來炒菜香氣四溢,給人非常舒服的感覺,那么在市場上干香菇賣多少錢一斤呢?...
更新時間:2019-07-15標簽:干香菇多少錢一斤全文閱讀香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。香菇作為我國重要食用菌之一,它的價格是多少呢?我們一起來看一下。...
更新時間:2019-07-06標簽:香菇價格多少錢一斤?全文閱讀我國香菇市場一直以來保持較好的行情,它是生長在大自然環境下山活中珍貴野菌珍品,其營養豐富,今天小編就帶大家來了解一下香菇的一個行情走勢以及價格。...
更新時間:2019-07-05標簽:香菇行情走勢2018及價格全文閱讀