松茸和松樹有什么關系

　　松茸為什么叫松茸呢？為什么不叫杉茸或者什么菌之類的呢？偏偏跟“松”有關系，那么就會聯想到松樹了，那么松茸和松樹具體有什么樣的關系呢？接下來本篇文章帶大家來認識吧。

　　松茸和松樹之間的關系

　　松茸和松樹都生長在礦物質（巖石層及熔巖沉積巖等）土壤里。與其他的菌類及微生物相比，松茸不善于競爭。它避開了富含微生物的腐葉土，選擇扎根在在清貧的礦物質土壤里。EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
　　礦物質土壤中缺乏松樹生長所需的養分，于是松茸和松樹之間便結下了共生關系。在艱難的環境中，它們彼此互通有無，互惠互利。松茸將菌絲纏繞在松樹根部，松樹源源不斷地向松茸輸送養分；同時，松茸為松樹提供氮素、磷酸、鉀，還為松樹汲取水分。 　　沒有松樹，松茸是無法存活的；松茸可使松樹枝繁葉茂，提前4～5年成材。松茸的菌絲具有極強的活力。菌絲一旦扎根，便形成一個穩定的鏈圈，幾十年都不會消失。每年都在同一地方長出松茸，每年都會在同一地方長出松茸，并以每年10~15厘米/年的速度向外延伸。EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
　　不知道松茸窩的人是很難找得到松茸的。只有掌握了松茸窩確切地點的當地山民才能采得到松茸。 　　松茸價值EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
　　松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌。它生長于海拔3200米至4500米的云南松、華山松和杜鵑松等混交林地中，無任何污染。主要產地有楚雄、大理、麗江、香格里拉等地。EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
EyZ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
　　松茸的營養成分極高，除豐富的水份和植物纖維外，含有大量的氨基酸、維生素B2、D和鉀、鋅等成分。松茸獨特香味的“松茸醇”除對動脈硬化和高血壓有預防作用外，還具有抗癌防癌等功效。吃松茸是日本人多年的傳統和習慣，就像舊中國北方人過大年吃餃子一樣隆重。 　　目前，日本北海道和其他產地的松茸已日漸減少，松茸主要進口于中國的云南和四川等地。目前，中國松茸的90%以上出口日本。在松茸的定價上，日本擁有絕對話語權，因而價格被壓得很低，這是一件十分遺憾的事情。令人欣喜的是，這種狀況不會持續太久了。越來越多的中國人已經開始認識松茸，了解松茸的價值，在主要的大城市里已經逐漸形成了吃松茸的時尚。將來主導松茸價格的必定是我們中國人，相信那一天不會太遠了！