Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸的營養價值和藥用價值都非常高，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。小小的鹿松茸可是蘊藏很豐富的營養，并且對人體的益處也是很多的，是一種老少皆宜的珍稀菌類。在食用菌類還是要注意一點的，跟小編一起來看看食用鹿松茸的具體功效以及禁忌吧。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 鹿松茸的功效Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1.提高免疫力
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術后產后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2.促進腸胃功能
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 中國古典文獻記載，松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲等功效?，F代醫學實驗表明，松茸提取液既能加強正常小鼠胃腸蠕動，有類似胃腸促動藥的作用，又能抑制小鼠因新斯的明負荷引起的胃腸功能亢進和脾虛所致的泄瀉，使脾虛小鼠體重明顯增加，體征顯著改善，這說明松茸具有良好的促進腸胃功能。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3.保護肝臟作用
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH-Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4.抗輻射、抗突變作用
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 二次大戰后，松茸從原子彈爆炸后的廢墟中長出，成為唯一一種能夠在高輻射環境下生存的物種，體現了松茸強大的抗輻射性;現代醫學實驗研究出，松茸多糖能夠清除體內自由基和過氧化物，保護細胞不產生突變，同時消除細胞所受到的各種輻射傷害。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 5.治療心血管疾病作用
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸中不飽和脂肪酸的含量遠遠高于飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 6.保護肝臟作用
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸能夠促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH-Px活性，提高機體抗氧化能力，具有保肝之功效。
鹿松茸的禁忌Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1.松茸不能和高脂食物一起吃
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸中本就含有較高的油脂類物質，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會降低人體對松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營養價值。因此，松茸最適合清淡。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2.松茸不能和高鈣食物一起吃
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸中含有一定量的草酸和維生素D，維生素D在攝入之后就會促進食物中礦物質鈣的吸收，而草酸更會和礦物質先結合，生成難以溶解的物質，一起食用過多時甚至引起尿路結石。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3.松茸不能和軟甲殼食物一起吃
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的砷類物質相互反應，生成具有毒性的砒霜，對肝臟有極大損傷。
Y6W野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 松茸可是被譽為"菌中之王"，在日本更是被奉為"神菌"。再告訴大家一點選購小技巧，品質好的聞起來有一種獨特的香氣，而聞起來沒有香味的相對次之，完全沒有香氣的不能食用；發黃或過黃得松茸很可能是變質松茸或加入了亞硫酸鹽。其豐富的營養是很多蔬菜無法比的，小編也告訴了大家食用禁忌，在吃的時候也要注意一點哦。
