在農村采蘑菇，怎么判斷有沒有毒？
采野生蘑菇決不能憑判斷采集，不然輕者嘔吐腹瀉，重者性命不保，這決不是危言聳聽，都有慘痛教訓的。每當進入三伏天時，大雨過后，沂蒙山中就會生長出很多的野生蘑菇，山下的村民們便三五成群上山采拾，前幾年幾乎絕跡了，由于空氣等因素，基本上不出蘑菇了，近幾年隨著環境治理越來越好，才又生長了起來，但很多品種發生了變異，而且很少。
沒有從前進山一趟就能棟一大筐那么多了。山區的人們大多數人都認得那種蘑菇有毒，那種沒毒，是不用擔心采到有毒蘑菇的。怕得是有些鄉鎮或市區的人們，休閑時進山遇到蘑菇就揀，往往就會棟到有毒的，所以要十分小心，干萬不能大意了，以免誤食后發生中毒，造成嚴重后果，后悔就來不及了。要避免采到毒蘑菇，首先向當地人們請教學習，掌握分辨蘑菇的知識。
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