松茸與松露，哪個更好？
松茸跟松露兩個生長在不同的地區，也有屬于自己的營養價值，要說哪個更好，哪個價值高些，因為是它們兩屬于不同功效的菌類，價值成分也不一樣，所以我覺得沒有好壞之分。松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
松茸養份不多而且生長在比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后，唯一存活的多細胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。
它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。是世界上最珍貴的天然藥用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。松露（學名：Truffle）是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬（學名：Tuber）。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。
松露子實體如塊狀，小者如核桃，大者如拳頭。幼時內部白色，質地均勻，成熟后變成深黑色，具有色澤較淺的大理石狀紋理。散布于樹底方圓120～150厘米，塊狀主體藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。而中國松露它生長于華山松、杉、麻櫟、馬桑等針闊葉混交林的淺表土層或植物根際的土中，且廣泛用于研發藥品、保健品和化妝品。
