燉雞給孩子吃加什么好？
謝謝條友君邀請！很高興回答你這個問題！在這里我就不回答怎么燉的操作過程了，我的頭條里面能找到燉雞的介紹，今天只是簡單介紹哈我的經驗。燉菜一般都不復雜，只要選料講究即可。最基本的燉菜，有姜、有鹽即可，復雜點兒的，加點兒其他的調料或者輔料都可以。根據自己，想怎么燉就怎么燉。至于你說孩子吃，加什么最有營養，這也很簡單。
燉菜一般都是以清湯為主，紅湯很為輔的方式燉菜。那么清湯的燉法，在家里通常選材有排骨、大骨、老母雞、鯽魚湯、豬蹄、牛尾、土鴨子等為原料，簡單的燉法和搭配也根據自己及家人的喜愛添加。比如：老母雞搭配或者羊肚菌類、青筍、蘑菇類、沙參、芋頭、懷山、花生米等為搭配；排骨以綠豆、土豆、鮮青豆、紫菜、車前草、青筍、鮮玉米、西蘭花、菇類都可；大骨搭配多數以白蘿卜或者青筍、鮮青豆等為主；土鴨子就是以灰菜、酸菜、年糕、泡蘿卜、土豆粉、也可以加徑類植物相燉；豬蹄搭配以鮮玉米、干四季豆、干香菇、綠豆、紫菜、車前草、白蕓豆、花生米、或者菇類、徑類植物都可；鯽魚搭配就是以豆腐、魚腥草、金針菇、鮮土豆片為搭配；牛尾主要以滋補搭配白蘿卜、小蕓豆、沙參、雪梨、馬蹄、馬腿芋、菌類等都可搭配都可。
針對提問說到孩子吃燉雞搭配什么？本人以從廚多年的經驗推薦搭配，選資格的老母雞、懷山、鮮蘑菇、少量沙參、少量小蕓豆、少量當歸、少量黨參、大棗、枸杞、人參、羊肚菌、人參、海馬、蟲草等都可，味形以鹽巴、少量胡椒、雞油、自練豬化油加棒子骨墊底等小火慢燉的方式燉熟即可?？傊袪I養的燉菜取決于自己的喜愛和要求，食材也是根據自己選擇，普通、還是營養、或者高大上都是自己決定，在下也不多說，根據自己，量力而行就可！對本回答滿意，給個關注，方便以后分享更多的美食指南！謝謝！ 編后語：本文回答屬于作者個人觀點和經驗，僅供參考。
