松茸為什么這么昂貴?
物以稀為貴,據壹周君了解,松茸到目前為止大多都是靠野生作為來源,雖然技術上有了一定的方法可以人工種植,但是那也基本上屬于人工誘導生長或是引種,而且所要花費的時間精力很多。說“每一朵松茸的誕生都是造物者在創造奇跡”這句話一點都不為過,它對氣候、光照、雨水、溫度以及土壤的要求極為苛刻,比如它在出土前必須要有充足的雨水,拱出土之后必須立刻接受充足的光照,然而這也僅僅是它對環境有求的一個環節。
所以松茸的誕生完全看造物者的心情,就像小時候集卡片一樣艱難,在集齊所有的卡片之后方能召喚神獸,而松茸對于大自然來說,就是那尊貴的神獸。因為對生長條件的苛刻要求,使得松茸的產量很低,稀少所以昂貴這句話就是萬年真理,放在松茸身上也再適合不過。采摘松茸需要花費大量的人力物力,是松茸昂貴的另一大原因。松茸在我國的分布主要集中在黑吉遼以及四川、云南、西藏等地,深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它們最愛的藏身之地。
就拿西藏地區的來舉例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的時間與精力當然要算進松茸的成本里了。然而,僅僅付出了時間和汗水還遠遠不夠。因為對于每一個采摘者來說,有一種東西是必備的,那就是運氣。別覺得荒唐,要知道,一朵松茸的成長期只有短短的七天,它隨時可能冒出也隨時可能消逝。
云南的松茸價格為什么那么貴?
因為長松茸的松林對環境要求特別苛求,只喜冷涼高山,據說幾十里的范圍內要聽不到汽車轟鳴和奔馳的聲音。對季節也有要求是秋末初冬。故生長的量極其有限。二十多年前,大約是冬季,我搭晚班車去省城,在車上,曾見我們這里的外貿局一女職工僅用手提竹籃裝著二三公斤,她說是從富源十八連山收上來的,也搭乘晚六點的班車,得趁新鮮送往昆明,為的送到機場。