平菇也稱側耳是一種味道鮮美，營養也十分豐富的一種食用菌，人們都很喜歡吃，經常拿它來做菜。平菇煮湯就是很多人都喜歡吃的平菇食用方法。那么你知道怎么用平菇做湯嗎？小編現在就來給您介紹三套簡單又營養的平菇煮湯做法
介紹三套簡單又營養的平菇煮湯做法qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
做法一、平菇肉片湯qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識食材：平菇適量、一塊瘦肉、小蔥少許、一塊老姜、少許花椒面、幾瓣蒜、適量鹽、適量雞精、少許生抽、適量的紅薯淀粉、少許芝麻香油。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識操作步驟：
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識1、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少許鹽泡一會，撈出來擠干水分。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識2、老姜洗凈拍破。蒜切末。小蔥洗凈切蔥花。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識3、瘦肉洗凈切成片，放入碗里，放少許生抽、適量的蒜末、少許花椒面抓勻，然后加入適量的淀粉搓揉均勻。放上一會。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識4、在鍋里加入適量清水，把老姜放入鍋里，水燒開，先把平菇放入鍋里。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識5、然后把肉片一片一片的放入鍋里，煮熟。加入適量鹽、雞精、蔥花即可。
做法二、平菇蛋花湯qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識食材：平菇、雞蛋、料酒、食用油、食用鹽、雞精。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識操作步驟：
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識1.將雞蛋打入碗里，加上料酒一塊攪拌，攪拌好了放置一邊待用。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識2.將平菇去根，洗干凈并撕開，放置一邊待用。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識3.將平菇放入清水鍋里煮開，再加入蛋液和食用油以及雞精，攪拌均勻。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識4.加上適量的食用油，再撒上一些蔥花，即可食用。
做法三、平菇三鮮湯qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識食材：鮮平菇、榨菜、豬肉、菠菜、精鹽、醬油、豬油。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識操作步驟：
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識1.平菇去根去雜洗凈切片或者撕開;再將榨菜切片，菠菜洗凈，豬肉切片并焯水待用。
qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識qbq野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識2.將清水倒入鍋內，投入平菇、榨菜燒沸，然后再放入菠菜和肉片，滾開后加入精鹽、醬油，再次煮沸淋上豬肉即可出鍋食用。
結語：以上是平菇煮湯的三種不同做法的詳細內容，平菇是一種非常美味又營養的食材，適當食用能很好的給人體補充營養，喜歡吃平菇的朋友快快按照方法來制作美味吧！
