平菇價格

可以炸著吃
主料 ??

真姬菇1袋 ? ?孜然粉1湯匙 ? ?
面粉半杯 ? ?雞蛋1個 ? ?
芝麻鹽3湯匙 ? ?
炸真姬菇的做法步驟

1. 菇洗干凈撕開焯水



2.?雞蛋，面粉，水，鹽調勻



3.?控干水分，家里沒有廚房紙了，要不吸干就好了。



4. 菇均勻粘面液，小火炸熟，可以炸時間...

食材主料豬肉半斤平菇適量輔料大蒜2段生姜1片醬油適量豆瓣醬1勺鹽適量地瓜粉適量斤步驟1.平菇洗凈，掰成小塊，鍋內倒油，油熱，下平菇，翻炒幾下，放鹽，加水2.然后把豬肉切成片，放生姜，大蒜，醬油，鹽，豆瓣醬先拌均勻，然后放地瓜粉3.待湯開，然后把肉片全部倒下去，待湯開后，在煮幾分鐘，撒上蔥花，盛...

主料
肉沫500g ? ?平菇200g(合適就行) ? ?
小白菜200g（合適就行） ? ?姜適量 ? ?
花椒面適量 ? ?鹽適量 ? ?
淀粉適量 ? ?
青菜平菇丸子湯的做法步驟
1.?平菇洗凈
2.?小白菜切段洗凈（1/2段），備用。
3.?1.姜切沫；2.肉切沫：去市場買的時候最好買豬前蹄上面部分挨...

白玉菇湯的家常做法大全怎么做好吃視頻
食材：
步驟：
白玉菇做湯前，洗干凈，先用水先浸20分鐘
2.鍋的水燒開后，將白玉菇放入，加一些姜絲
3.肉切好，用生粉和鹽先腌一下
4.白玉菇煮了五六分鐘后，將肉倒入，兩分鐘后打一個雞蛋進去...

食材

熟排骨適量、土豆適量、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、干紅辣椒適量、麻辣火鍋底料適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、香菜適量、麻椒醬適量、蔥適量、蒜適量。

做法

1、燉好的紅菇排骨，湯喝了，排骨，紅菇拿來燉土豆，這樣更入味兒。

2、青紅椒...

原料：蘑菇150克，鮮蝦300克，魚丸150克，魷魚200克，高湯1500毫升，生菜適量，魚肉300克，蛤蜊300克。調料：青檸15克，魚露20克，椰奶20克，香茅葉20克，泰式酸辣醬15克，姜末、橄欖油適量，香菜少許。做法：將蘑菇洗凈切去根部，再切片；鮮蝦 洗凈，挑去蝦線；魚丸洗凈；魷魚洗凈，切上花刀；魚肉洗凈切薄片；蛤 蜊洗凈...

蘑菇怎么炒好吃又簡單一、炒蘑菇做法如下:1、選擇新鮮的蘑菇，先一片一片地摘下來，清洗干凈，瀝凈水分。2、再一片一片地撒成小條狀，這樣方便食用，也可以更好的入味。3、準備好花椒粒，干紅辣椒剪成段，小蔥切成蔥花。4、鍋中倒入適量的油，加入花椒粒和干紅辣椒段煸出香味。5、倒入蘑...

蟹味菇滑蛋――
1、主要食材：蟹味菇、雞蛋、胡蘿卜
2、蟹味菇切去老根洗凈，胡蘿卜去皮切薄片、香蔥切末、雞蛋打入碗中。
3、切好的蟹味菇和胡蘿卜放入沸水中焯水。
4、焯過水的的胡蘿卜和蟹味菇控干水份，放入雞蛋碗中，加入香蔥末。
5、打散加入適量食鹽。
6、加入食鹽后再次...

豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。同時也是動物類脂肪和蛋白質的主要來源。對于人來說，豬幾乎全身是寶，它的各個部位，包括豬血，都極富營養，可以制成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及...

用料 ?

筋頭巴腦 ? ?1斤 ? ?
土豆 ? ?3個 ? ?
大頭菜 ? ?幾片 ? ?
蟹味菇（金針蘑也可以） ? ?少許 ? ?
八角 ? ?2個 ? ?
蔥段，姜片，蒜片，蠔油，生抽，糖，鹽，雞精， ? ?少許 ? ?
筋頭巴腦鍋的做法 ?...

用料
油面筋 100g 香菇 100g 蟹味菇 100g 茶樹菇 100g 草菇 100g 小油菜 50g 姜片 3片 蠔油 2湯匙（30ml） 生抽 1湯匙（15ml） 綿白糖 2茶匙（10g） 香油 2茶匙（10ml） 白胡椒粉 少許 香蔥段 4段 濕淀粉 2湯匙（30ml） 油 20ml

做法
將各種菌菇去蒂，清洗干凈，分成小朵，放入開水中汆燙后撈出瀝...

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?
青椒相比于小米椒、杭椒等辣椒品種，辣味可謂較淡，青椒營養豐富，特別是維生素C的含量非常高，有解熱鎮痛、增進食欲、幫助消化、防止便秘、降脂減肥的的功效。
青椒有涼拌、炒制、煮食、做餡料、腌漬等做法，炒制青椒可與菌類、蛋類、肉類、水產...

椒鹽蘑菇的做法

菜系及功效：家常菜譜
口味：清香味 工藝：燒椒鹽蘑菇的制作材料：主料：蘑菇150克
輔料：面粉30克,雞蛋清2個,番茄沙司
調料：味精1克,干淀粉50克,花椒鹽少許,精鹽1克,素油750克
教您椒鹽蘑菇怎么做，如何做椒鹽蘑菇
制法:
（1）蘑菇用味精，鹽拌味，撒上少許干淀粉。蛋清，淀粉，...

1、先取出適量的蒜，把蒜皮去掉，用水講將蒜清洗干凈。把洗干凈的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一個適當的容器里備用。2、把買回來的蘑菇的袋子解開，取出一個蘑菇。然后再一個手拿著蘑菇，一個手從蘑菇上掰下來一朵。然后再用一個手拿著這朵蘑菇，一個手把蘑菇撕成...

小白玉蘑菇怎么做好吃
材料
雞脯肉，白玉菇，蔥，姜，鹽，鮑魚汁，醬油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1.雞脯肉切條，用鹽、醬油、淀粉上漿；白玉菇去根洗凈；蔥、姜切片。
2.雞肉下溫油中滑油
3.蔥、姜炒出香味，下白玉菇翻炒幾下
4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉，中火...

我這里有種干煸的做法，干煸做菌類需要注意選擇合適品種。
干煸茶樹菇，1、將茶樹菇去跟，撕成兩道或三道，不要太細，在菇表面灑點水，加鹽碼味，注意要撒勻，然后拍淀粉。2、鍋內加適量油，油中水汽燒干，冒少許煙時，將拍粉之茶樹菇下入油中，炸制一分鐘，撈出，油溫升高時，再炸30秒，出鍋控油，
3、熱...

很好做的哦。親可以嘗試下我的做法 1.洗干凈四季豆并掰成長段,準備蔥姜蒜作料 2.油鍋加熱,倒入四季豆,用大火炸一會。表皮要起皺 3.炸好后,撈出待用。鍋中留少量油,放入蔥姜蒜煸出香味 4.放入蔥姜蒜煸出香味(喜歡肉沫的,可以放點肉沫) 5.放入四季豆用大火翻炒均勻 6。起...

先把香腸稍微煸炒一下,兩面微微金黃,撈出備用。鍋里的油不動,剛才已經有香腸的香味了,繼續放蔥姜,放入青菜炒,再加入香腸,煸炒片刻就好啦。一般香腸可以配青椒、芹菜、荷蘭豆,方便的家常菜。...

筋頭巴腦一般都是在餐廳吃得多一些，自己還真是很少做，牛肉大禮包里有一袋筋頭巴腦，這個燉好之后連同湯汁一起涮鍋最過癮，或者用湯來煮面燉菜，吃法多種多樣。這次我放了一些蔬菜，連同筋頭巴腦一鍋燉，有肉有菜有湯，最適合天冷來一鍋。筋頭巴腦有肉有筋，不容易熟，多燉一會軟爛之后才好...

原料：

蘑菇、面粉、生粉、雞蛋、胡椒粉、鹽。

做法：

1、蘑菇洗凈控干，用廚房紙按壓吸出里面的水分，撕成長條狀；

2、面粉+生粉+水+蛋液調制粉漿（面粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味；
3、鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色；

4、撈出瀝油盛入鋪上廚房紙的碟子中...

用料 ?
平菇 ? ?
面粉 ? ?
玉米淀粉 ? ?
雞蛋 ? ?
鹽 ? ?
雞精 ? ?
二味水或者清水 ? ?
食用油 ? ?
香菜碎 ? ?
熟芝麻 ? ?
干炸蘑菇（家鄉版）的做法 ?

炸蘑菇怎么做啊 具體步驟
蘑菇200克，雞蛋2個，面粉100克，素鮮湯150克，植物油500克（實耗約50克）。生姜片...

1.蘑菇應用淡鹽水浸泡30分鐘左右

2.雞肉剁成小塊，備用

3.鍋入油，放入雞塊炒，三分鐘后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小塊姜片。再炒至出香味

4.炒一會兒再放入香菇，同炒。

5.炒三到五分鐘后，放入水，至淹沒雞塊。加入適量鹽，香葉。大火燒沸后，改中火燉15分鐘。肉熟后，放入味精大火收...

茶樹菇是菌類食品里有單糖體，抗癌的啊
也很適合煲湯，茶樹菇很硬不容易爛，煲時間常點更好吃。
但是它屬于堿性食品，消化功能不好的少吃為好！

茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸...

我曾多次說過，這個世界上不存在仙丹，卻永遠不乏追求仙丹的人。
松茸也不過是食用真菌的一種，其實并沒有傳言中那么神奇。
松茸的神奇是被日本人“捧”出來的。據說，有受過輻射的日本人因長期食用松茸不藥而愈。食用真菌有改善人體健康的作用，但有此作用的不止松茸，大多數食用真...

楊桃的營養價值高，含蛋白質，脂肪，糖和枸櫞酸，含有維生素A，維生素C，多種纖維質和酸素。果實芳香清甜，它對口瘡，慢性頭痛和跌打損傷治療有很好的療效，可加工成蜜餞，果汁，罐頭等。但腎病患者不宜吃。...

您好，腫瘤癌癥是機體在各種致癌因素作用下，局部組織的某一個細胞在基因水平上失去對其生長的正常調控，導致其克隆性異常增生而形成的新生物。 一般將腫瘤分為良性和惡性兩大類。所有的惡性腫瘤總稱為癌癥。腫瘤組織無論在細胞形態和組織結構上，都與其發源的正常組織有不同程...

香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質~香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。 由于營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“...

您好 胃竇炎是會引起胃脹，胃疼，肚子脹氣，肚子疼，食欲不振等癥狀的，是可以吃猴頭菇的，猴頭菇具有健胃等作用的，一般人群是都可以吃的，不宜過多，不過是不能代替藥物治療疾病的，胃竇炎可以服用嗎丁啉，奧美拉唑治療觀察看看，注意飲食規律，不要吃辣的，不要喝酒等。...

猴頭菇因其外形形似猴頭而得名，其肉質鮮嫩，氣味芳香，鮮美可口，而且還富含蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物、微量元素等等多種營養成分，具有健脾養胃、凈化血管等作用，猴頭菇最為常見的食用方法就是煲湯，其性味甘平，沒有明顯的食物禁忌，可以與多種食材一起煲湯食用，如：雞肉、乳鴿...

功效：抗癌抗腫瘤、提高免疫力、抗衰老養顏。
作用：降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。
松茸中有多種人體所需的營養成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能激活人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具...

茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中...

金針菇可以說是人們最長吃的一種菌類，不僅是做湯、烹炒還是煮火鍋都是必備的食材之一，不僅味道鮮美還有很高的營養價值，有著菌類中的蛋白質庫的美稱，因此深受人們喜愛。那么對于營養如此豐富的金針菇吃多了會有什么害處呢?跟著本文一起來了解下。

金針菇吃多了有什么害處...

大部分食用菌都是可以盆栽的，若要盆栽成功，必須要創造適宜其出菇的生長條件。
白玉菇是珍稀菌類，口感脆嫩爽滑，有淡淡的甜味，營養豐富，有止咳化痰，通便排毒等功效，雖然價位高，但很受大眾歡近。
白玉菇是中低溫品種，其出菇溫度范圍5一20度，最適12一15度，濕度達80一90%左右，每天光照要達...

蘑菇，性涼味甘，是高蛋白、低脂肪、低熱量食品。蘑菇營養豐富，有資料報道：成人每天吃25克鮮蘑菇就能滿足一天所需要的維生素，一個體重70公斤的成人每天吃100－200克干蘑菇，就能夠維持營養的平衡。

　　蘑菇除了營養豐富外，還有許多的養生功效。蘑菇中含有酪氨酸酶，可降低血壓、血...

金針菇，是秋冬與早春載培的食用菌，營養豐富，味美爽口的一道菜，是做火鍋，和涼拌菜的上好食材。食用時，把金針菇根部位保留5公分，直接切掉備用，可以自己生長出一把金針菇，具體方法如下。
找一個小的容器，口徑大小比金針菇根部外徑略大就可以了，取小蘇打2～3勺倒入容器里，加入適量的清水，攪...

我們平時的代料栽培香菇菌柄較長，加工時常需剪去部分菌柄。剪去部分約占子實體干重的1/4~1/3。生化分析結果表明，香菇菌柄中僅游離氨基酸含量略低于菌蓋，其香菇多糖含量與菌蓋相當，亞油酸含量略高于菌蓋。因為香菇菌柄多為半纖維質到纖維質，干后質地粗硬，不宜直接食用，故目前多...

杏鮑菇中富含膳食纖維，具有潤腸道，防止便秘的作用，對脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、腦梗塞均具有良好的預防和治療作用杏鮑菇中水分含量豐富，可參與機體代謝調節，維持人體體液平衡，對于維持正常的生長發育、免疫調節有重要作用。
杏鮑菇本身的營養價值極高，并且具有很獨特的功...

菇治N種湯！湯系1用料
猴頭菇2朵紅棗5顆姜5片雞半只鹽適量巴西菇5朵猴頭菇燉雞湯，煲鍋暖湯的做法
雞肉洗凈剁塊，我喜歡把雞架子，雞脖子，雞爪這些比較沒肉的燉湯。雞胸肉留起來它用。
準備燉湯配料。這幾種，燉雞湯，超級香！紅棗，姜片，巴西菇，猴頭菇。注意猴頭菇我喜歡掰開，燉湯的時...

好處多于壞處：　　功效：一：益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者；二：托痘疹；三：抗癌；四：降血糖。五：與蔥白兒同食可以促進血液循環?！　∵m宜于老年人、糖尿病、白細胞減少癥、傳染性肝炎、高脂血癥、維生素B2缺乏癥等患者食用?！　?、美味 　　蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六種味...

材料：茶樹菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、姜片一片。

調料：鹽5克、味精5克。

做法：

1.將茶樹菇、排骨洗凈備用。

2.將茶樹菇、排骨、去核紅棗、姜片放入砂鍋中，用大火燒15分鐘，再用小火慢慢燉上一個小時，關火放入鹽、味精調味即可。

Tips

●茶樹菇營養豐...

原材料鮑汁、雞腿菇、滑子菇、香菇、西蘭花各 適量
調味料鹽、味精、蠔油、水淀粉、香油各適量
制作方法
1. 雞腿菇、滑子菇、香菇洗凈，切塊；西蘭花洗凈，切朵。
2. 雞腿菇、滑子菇、香菇分別放入沸水中燙熟，調 入鮑汁、鹽、味精、蠔油，蒸40分鐘。
3.油鍋燒熱，下入蒸汁燒開，用水...

有效保濕，抗氧化的效果。
白松露用于保養品，其中的谷氨酸能夠幫助肌膚有效保濕，甘露醇、肌醇能達到保濕及抗氧化的效果，有機檸檬酸及蘋果酸能夠改善過度角質化的粗糙肌膚，能幫助肌膚回復健康代謝。
白松露本身就是美白的材料，它露富含50余種活性營養精華、8種維生素和17種氨基...

慈姑屬淡水植物，約20種，廣布全球。多年生，草本，生長于淺湖、池塘和溪流。葉似箭頭，有肉質球莖，可食?；ㄓ?枚圓形花瓣。北美最常見種是寬葉慈姑，葉箭形至禾草狀，被廣泛引種以擴大禽類食源。慈姑分布于歐洲大部分地區，在中國則栽培以食用其球莖。慈姑的營養價值慈姑含有豐富的淀粉...

止咳化痰，健脾利水。主治咳嗽，哮喘，脾虛浮腫，胃炎。
1．《北方常用中草藥手冊》:“清肺止咳。補脾生津。主治哮喘，咳嗽，胃炎，胃痛，維生素甲、丙缺乏癥?！?br /> 2．《全國中草藥匯編》:“健胃補虛?！?br /> 3．《長白山植物藥志》:“鎮咳祛痰，健脾利水?！?br /> 大薯的營養及功用有哪些
大薯的營養價值：...

茶樹菇老鴨湯的做法？　　食材主料：老鴨一只、新鮮茶樹菇約200克、油適量、鹽適量、姜片適量、胡椒粉適量、粒酒適量　　步驟　　1.選用一只新鮮的老鴨(必須是老鴨)，宰殺后去頭尾，將其斬塊后溫水洗凈?！　?.準備一鍋水，將鴨肉冷水下鍋，加姜片和幾滴料酒焯至鴨肉斷血水(約水沸騰...

這種菌類叫做地耳，學名叫“普通念珠藻”，別名很多，有的地區稱作地軟、地木耳、地皮菜、野木耳等等。因為它是在河灘或山坡草地里生長出來的，故又稱草耳。它生于地上，形似木耳，色似木耳，故謂之地耳。雖肉質比木耳薄，朵形比木耳小，味道不如木耳，但卻是一種營養豐富、充滿山野風味的佳...

毒蘑菇中毒怎么辦？
毒蘑菇種類多，毒素成分也較復雜，采摘的蘑菇單靠肉眼很難判斷蘑菇是否有毒。
毒蘑菇中毒與蘑菇種類密切相關，主要的毒物類型有胃腸毒素、神經毒素、溶血毒素、原漿毒素、肝毒素等。一種蘑菇可能含有多種毒素，一種毒素可能存在于多種毒蘑菇中，根據毒蘑菇中毒的...

第一，野生的菌類菇類，堅決不能吃！第二，市場賣的那些菌類菇類營養價值很高，但任何食物，都不應該多吃，太過了就不好了，還是得搭配得營養均衡點。...

蘑菇（學名:Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，...

棱孔菌，不能吃。






別名：大孔菌。子實體單生、群生，菌蓋腎形至扇形，具瘤狀側生短柄，后側往往下凹，3-6cmX4-12cm，厚3-8mm，偶爾圓形、漏斗狀開具偏生柄。新鮮時韌肉質，干后變硬，無環紋，初具淺朽葉色，并有由纖毛組成的小鱗片，后期近白色，幾乎光滑，邊緣薄，常內卷。菌絲無色，圓柱形，30-75?m*...