牛肝菌功效

其實我也不太懂啦~湯炒,是湯還是菜!?以下是湯,希望能有點用..鮮菇湯 烹飪完成時間：20分鐘 所需材料：新鮮菇類（金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可），香菜一把、肉絲、胡蘿卜絲、水或高湯、生粉水、香油 調味料：鹽、胡椒粉 做法：1．所有菇類洗凈，較大型菇類切成絲備用 2．鍋內置水或...

海鮮2113菇玉米湯






主料


玉米52611根 ? ?海鮮菇300g ? ?冬瓜一小份 ? ?香菜少許4102 ? ?百合少許 ? ?雞精少許 ? ?胡椒粉一點兒 ? ?
冬瓜海鮮菇玉米湯的做法步驟

1.?這是盛出的湯

2.?首先，洗好所有的菜，等水熱了放入冬瓜，海鮮菇，和1653玉米，玉米燉湯...

菜系及功效：家常菜
雞絲蘑菇湯原料：蘑菇100克，熟雞絲50克，豌豆苗15克，雞清湯750克，熟雞油25克，味精1克，紹酒5克，精鹽1．5克，姜汁5克。
雞絲蘑菇湯的做法：
①先將蘑菇放入溫水中泡透，去蒂，洗凈，入開水鍋中余一余，撈出。豌豆苗洗凈。
②將湯鍋置旺火上，倒入雞清湯，下熟雞絲、蘑菇燒沸，放紹酒、...

菌湯火鍋的菌類品種很多，例如牛肝菌，茶樹菇，金針菇，青杠菌，花菇，姬松茸，滑子菇，雞油菌等等很多，可以根據自己的原料隨意配制。...

主料

玉米100g
金針菇100g
海鮮菇100g
排骨300g
輔料
鹽適量
生姜適量
大蒜適量
白醋適量
蔥適量
雞精適量
1.海鮮菇洗凈切片
2.金針菇洗凈
3.玉米切段
4.生姜大蒜切片
5.排骨飛水后倒入電壓力鍋內
6.放入生姜大蒜
7.放入適量鹽
8.放入白醋
9.放入海鮮菇
10.放入金針菇...

準備材料：玉米2條半、牛奶120克、低筋面粉25克、水隨量、淡奶油200ml、糖2茶匙、鹽隨量、菜精幾粒、火腿?；螂u茸粒小量、黃油20克
制作步驟：
1、2條玉米磨成玉米茸（磨茸玉米會產生玉米汁，加到湯里顏色會比較好看）
2、鍋里加黃油起鍋，把半條沒有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。...

羊肉：500克; 白菜：500克; 胡蘿卜: 1根; 臘肉: 1小塊; 枸杞子: 少許; 蔥：15克; 姜：15克; 胡椒粉：少許; 食鹽：少許; 色拉油：少許; 做法1羊肉洗凈后，切成小塊，焯水備用2鍋中放油，加入蔥末，姜片爆香3加入羊肉炒一會兒4再加入適量的水，因為羊肉比較不容易熟，最好高壓鍋壓20分鐘再放...

蛋白質是每餐膳食都應該補充的營養成分，主要來源于豆腐、雞蛋、牛奶、魚蝦蟹等，其中豆腐是性價比最高的了，因此可以多吃豆腐補充蛋白質。豆腐中我很喜歡的是內酯豆腐，這是一種很嫩的豆腐，跟普通豆腐比，內酯豆腐在以下幾個方面有不同。1、凝固劑不同。普通豆腐用石膏作為凝固劑，...

鮮菇雜菌濃湯的用料
鮮香菇 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4個 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?草菇 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?7個 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
杏鮑菇 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1個 ? ? ? ? ? ? ? ?...

山林里的野生菌也稱為‘山珍’，吃法有很多種，煮火鍋吃在這里是常見的。味道鮮香，再配上沾水（蔥花，辣椒面，少量鹽，加上肉湯）飯后再來上一碗湯，即下飯又營養
野生菌火鍋的做法
1
裙邊洗凈切塊放入鍋內
2
烏雞，姜葉（自己感覺姜葉燉的要比姜的香味濃郁），蔥結，尖辣一起放入電壓鍋內12分鐘
3...

　海帶豆腐湯　　材料：嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g、干蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許　　做法：豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片;鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻;將切好的豆腐塊放入湯中，大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中，加入...

準備原料：

三種菇，白靈菇兩朵，雞腿菇3多，茶樹菇一小把，洗凈。該切片的

切片，不用切的放一邊：）

兩棵小油菜。

濃湯寶一個。豬骨的。這個完全是跟風買的。味道還可以。不過喝完

后會覺得口很干.

做法：

1 鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。之后下入

三種菇，焯至變軟。...

摘要
菌菇兔肉湯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
將兔肉用開水焯掉浮沫，倒入麥石鍋。生姜切大塊用刀背拍扁、洗好兩種菇備用
菌菇兔肉湯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
將兔肉用開水焯掉浮沫，倒入麥石鍋。生姜切大塊用刀背拍扁、洗好兩種菇備用
步驟 2
將生姜放入...

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蘑菇的營養價值僅次于牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。
蘑菇含有多種維生素

1、鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很...

菇菌類含有含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質。尤其高分子多糖可以顯著提高機體免疫系統的功能。
吃菇j菌類等食物對身體有什么好處
菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。

　...

百合花的功效：

　　1、百合花是一劑滋補良藥：百合狀如白蓮花而得名，其味如山藥，除含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物堿.這些成分作用于人體，不僅具有良好的滋補效用，對于虛弱、慢性支氣管...

是已經超過一般標準，最好多吃蔬菜水果，蔬菜以十字花科最抗癌，西蘭花國際公認抗癌效果最佳，菌類以香菇、灰樹花最好，其中含有D組分，可有效提高免疫力抗癌。讓自身免疫組織抗癌?？梢匝娱L患者生存期，控制癌細胞復發轉移。
用什么方法排除毒素功效最好？
人體內的有毒物質主要來源于...

主料

雞樅 腌火腿

青椒 鹽

豬油

輔料

花椒面（可不加） 大蒜（可不加）

超簡單家常雞樅燉火腿的做法步驟

1、雞樅洗凈。注意：菌蓋和菌腿分開洗，菌蓋朝上稍微泡一下，用手請拍，把沙子拍下！2、軟皮青椒洗凈剁碎，適當紅椒點綴3、火腿洗凈切細塊。依據個人...

菌類營養豐富，氨基酸種類齊全，蛋白質含量很高，而脂肪含量卻很低。長期食用還能增強人體的免疫功能，可以防治骨質疏松、肌肉松弛，還有降壓、降脂、抗衰老、抗癌、安神等特殊的保健功能。...

具有消炎作用的蔬菜有很多，比如綠豆、綠豆、生姜、薏米、菠菜、蒲公英、芹菜、苦瓜、西紅柿、大蒜、蘑菇等，這類蔬菜具有清熱解毒的作用，平時可以多吃一些，能夠很好的幫助人體達到消炎的效果。在日常生活中為避免炎癥的發生還需要多加注意個人的生活習慣，注意身體的清潔和衛生...

1、大小、硬度不同
人工栽培的靈芝是在人工的環境下同期播種，種植的一般大小整齊度一致，形狀也規則！
野生靈芝有不同的品種，形狀規則每個品種各有特點，不過，山上采的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，一批批的，大小會差不多的。
相對來說野生靈芝由于生長期較長，木質化程度要高...

??大白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸外，還含豐富的維生素等，有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之說。大白菜中的維生素C可增加機體對感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。維生素C、維生素...

青椒炒干巴菌的做法步驟1新鮮的干巴菌。2新鮮的螺絲辣椒。3先把干巴菌用手撕小，并清除其泥土和雜草等雜質。4干巴菌用水洗凈，擠干水分。（可以用鹽或面粉清洗，多洗幾次，以防有泥沙）。5螺絲辣椒洗凈并切細末。6用油爆炒干巴菌，此時不要放鹽，因為菌子要是做的多，可以留一部分干巴菌，裝...

呵呵，這是正常的平菇哦，很不錯的呢，質量很好。它是屬于糙皮側耳，顏色在低溫下就會顯示帶黑色，實際上，越是黑，說明它的生長過程緩慢。積累的有機養分更多！因為此，味道會更加的鮮美哦！...

此種雪蓮最初由一位西藏和尚供養，它對人體產生多種有效成分?！　?、它增強人體機能抵抗力，調整人的氣血功能?！　?、它有治療心臟病，改善動脈硬化，及降低膽固醇的作用?！　?、它有規律的助胃、肝臟和胰臟的生命力?！　?、它有治療膽囊及化膽結石的作用，治療胰、肝、脾病。...

靈菇酸奶的療效 1.抑制腸內有害細菌的繁殖，對腸道有保護作用。 2.用乳酸菌做成的抗菌性物質有防止感染的效用。 3.能促進胃液的分泌和腸道蠕動，對消化不良和瀉肚有防治作用。 4.能提高肝臟功能：對肝、膽結石有極好的療效。 5.有降低血中膽固醇的作用。 6.改善動...

牛肝菌蒸蛋它的原材料有雞蛋1個，牛肝菌1朵。
它的做法是1.將牛肝菌洗凈剁成碎末；
2.將雞蛋打散，加少量水和牛肝菌 碎末大火蒸熟即可食用。
它的主治功效是.牛肝菌富含蛋白質、維生 素及鈣、磷、鐵等礦物質，增強寶寶的 抗病能力。
媽媽小助手適合12個月以上的寶寶 食用。
牛...

謝謝邀請，我還真吃過一次高大上的羊肚菌大餐，下面說一下具體怎么個高大上法！
首先，最好選擇野生的新鮮羊肚菌，野生的羊肚菌個頭瘦小，每一朵都參差不齊，人工的羊肚菌則是個頭大，長的都很標準，當然價格也比野生的便宜很多，問題是說要高大上的羊肚菌，那肯定就得選野生羊肚菌了。
然后準...

首先用面粉和成面團然后在水中洗（在水中揉），洗到只剩面筋。
在洗出來的面水中加入蓬灰水（做拉面必備物），最后放入籠屜里蒸。
蒸熟之后取出來晾，晾到釀皮凝固，按壓會很筋斗時面皮就做好了。
最后把面皮切成條狀或塊狀，加蒜泥，辣椒，調料，小菜，再澆上醋鹵，，，就可以吃了。
吃雞樅可以減肥嗎？...

主料
羊肚菌
30g
肋排
500g
輔料
滾水
600ml

步驟

1.食材：肋排和羊肚菌。

2.用45度左右的溫水泡發羊肚菌，然后擇洗干凈。

3.食材全部焯燙一下。

4.放入電壓力煲內膽中。

5.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵。

6.時間到，斷電，揭蓋。

7.盛出享用。
羊肚菌燉烏雞怎么做
羊...

羊肚菌煲雞湯
用料 ：羊肚菌15個 雞一只 紅棗5個 枸杞適量 鹽適量
做法 ：
1、將羊肚菌提前泡開的時候、把雞放在水里開大火煮開轉小火煮5分鐘然后關火燜30分鐘、我是想把雞用來做白切雞的所以我要等30分鐘后把雞拿出來再放準備好的材料熬湯。

2、等...

你好，牛肝菌的人工種植在2015年以前是沒有的，在今年（2015年）的時候，好像是3-4月份，才由云南景洪的一家企業培植出來，是黑牛肝菌，這也是全球第一家牛肝菌人工種植成功的，難度肯定大，你要是想投資的話，可以先去考察一下，祝你好運...

室外脫袋栽培：
室內培養好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽7陰的林地作畦，畦寬1m，深20-25cm，長度不限，整好畦后噴或輕澆水一次，用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內栽培相同，只是底層可不鋪塑料薄膜，但要注意畦內溫度變化，防止陽光直射。
室外生料栽培：
在室外...

燉雞湯怎么做材料土雞1只，干香菇10朵，蔥少許做法1.土雞洗凈切塊，先煮掉血水。2.鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉3.另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇4.將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥...

大家好，我是云南華叔。一轉眼，又到吃野生菌的季節了，據我所知，昆明周邊的好幾個縣的山區鄉鎮都可以撿到野生菌的，比如說富民縣、嵩明縣、石林縣等等都可以撿到野生菌，但是，現在好多鄉鎮生長野生菌的山林都被村民承包到自已手里了，在拾菌期間，一般是禁止其他人進山拾菌的。當然啦，有...

牛肝菌具有清熱、除煩、養血、祛風散 寒、舒筋活血、補虛提神及預防多種婦科疾 病等功效，還可抑制癌細胞生長、防治感冒。 老少皆宜，每次60克。食用方法以炒、 清蒸、涮等為主。
營養豐富，清熱解毒，所以食無所忌。
牛肝菌牛皮糖有哪些功效？
牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸和...

主料：羊肚菌、烏雞
輔料：枸杞、紅棗、筍片、高湯
調料：鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒
做法：
1、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈，烏雞宰殺去內臟洗凈，然后放入沸水焯一下，撈出洗凈；
2、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開，撇去浮沫，加入料酒、鹽 、雞精、蔥段、姜片、羊肚菌...

我也是最近看到的有關雞樅種植的文章出現，您可以搜索一下：

這是我自己復制看到的一部分資料，不知是否可以栽培出來。

雞樅菌的栽培及繁殖方法
1 菌絲體的液體培養
⑴液體深層培養的研究和菌絲體化學成分的分析
華西醫學大學生物系（趙呈裕等，1988）曾對雞樅菌采用不同培養基進...

種子繁殖
在原產地可以采到成熟種子。4月上、中旬播種，按行距25～30cm開溝，深1cm，將種子均勻撒入溝內，覆土后稍鎮壓，澆水，在溫度20℃左右時10～15天出苗。當苗高5～10cm時間苗定植，株、行距25～30cm，每穴留壯苗1～2株。
分根繁殖
虎杖在吉林省開花未結實即遭霜害，不能采到成熟種子，所以引種成...

的確是虎掌菌。又名翹鱗肉齒菌、老鷹菌、獐子菌等。
虎掌菌特征明顯很好認。菌蓋中凹的是比較好的品種。蓋表淡灰黑色，表皮弄死形成暗灰棕色至黑褐色大鱗片，鱗片厚，向中部尤為粗大并呈近同心環狀，鱗片覆瓦狀排列，先端常反卷或翹起。菌肉灰黑色。子實層體（主要鑒別特征）很有特點，...

干巴菌是菌類的其中一種，一般來說在云南等地生長，并不多見。干巴菌屬于野生菌，不僅在外表上非常的獨特，在味道以及食療價值中都有著非常不錯的表現。
干巴菌怎么洗呢？
由于干巴菌生長于海拔600～2500米之間的云南松、思茅松、華山松、馬尾松林以及松、櫟相混的樹林中。干巴菌菌...

這個提問很好，花樣繁多的粥中，牛肝菌做粥不僅好吃，而且營養。因為牛肝菌不僅含有人體需要八種氨基酸，還有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿，它具有降低血糖、補血益氣、提高免疫、預防癌癥等功效。比較珍貴的食用菌。
大米沖洗一下加水大火煮開，小火煮粥，在煮大米粥同時，削去牛肝菌的...

分心木十兩、帶下，遺溺。
分心木的功效與作用

　　性味：遺精滑泄。
　　名稱，分心木別名胡桃衣，暑熱瀉痢，瀉痢，芡實四錢，浸泡十分鐘后?！吨兴幉氖謨浴?
　　7、分心木能治腎虛遺精、分心木能治耳聾、胡桃夾：胡桃衣、崩中，牡蠣八錢、胡桃隔：分心木二錢、遺溺、分心木能利尿清熱：...

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西的山林松樹間。產于七八月雨季,至今仍未實現人工養殖。...
長的，而且浙江的慶元縣還是食用菌之鄉。野生菌生長的環境： 1、溫度在潮濕的狀態下，擔孢子萌發的最適溫度為22-26℃。菌...

黑虎掌菌性平味甘，有追風散寒、降低膽固醇的作用，有舒筋活血之功效，益氣補氣、治風破血、和胃通便、降血壓、解食物之毒、治頭痛頭昏等作用?，F代醫學認為，它能提高人體免疫功能，有抗癌、排毒、減肥、緩解肝硬化等功效，是理想的保健食品之一，民間也用其作壯陽之用。
減肥：低脂肪...

學名美味牛肝菌。菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有醬香味，可入藥。生于柞、櫟等闊葉林及針闊混交林地上，單生或群生。大腿蘑營養豐富，味道香美，是極富美味的野生食用菌之一，可出口歐美、日本等國，深受外商歡迎。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世...

松茸2000塊錢一斤，口感軟滑細膩，香味獨特。是出口國外的特級蘑菇。
松茸
牛肝菌又叫見手青，切開后很短時間就會變顏色。500一斤，有毒，烹飪不熟會中毒。但是做熟以后非常香，有肉的質感和口感，所以才叫牛肝菌。有韌勁耐嚼，越嚼越香。
牛肝菌
1、生長環境不同松茸對生長環境的要求非...

主料：西紅柿1個、金針菇100克
輔料：鹽適量、蠔油適量、蔥花適量
1、西紅柿金針菇備好。
2、西紅柿切塊。
3、燒開水，把金針菇焯燙。
4、西紅柿炒成碎。
5、加水，放入煮好的金針菇。
6、煮幾分鐘，再放入蠔油，鹽，蔥花和香菜即可。
7、西紅柿菌菇湯成品圖。
一定要焯水。抽水了之后...

羊肚菌燉排骨的做法
1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起輕輕擠出水分，原湯放一邊沉淀，另取適量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反復2-3次，撈出羊肚菌備用
2.原湯倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丟棄
3.然后再沉淀1次，最后保留完全無雜質的原湯
4.排...

銀線蓮的功效與作用：清熱解毒，活血止痛，軟堅散結。治氣管炎，骨節疼痛，跌打損傷，瘰疬，癰腫瘡癤。除了具有極高的藥用價值外，還具有觀賞價值。
銀線蓮植株高6-30厘米。根狀莖匍匐，莖狀，具節。莖直立，紅褐色，具4-5枚葉。卵片卵形或卵狀長圓形，長3-8厘米，寬2-2.5厘米，薄而平，上面綠色，具白色均...