現在正是吃野生菌的季節，但是6月底到現在頻頻出現食用野生菌中毒的新聞的報道。在西雙版納已經發生了幾起誤食有毒的菌子中毒現象發生。接下來小編要給大家介紹的是新鮮雞樅菌要煮多久才能吃。
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uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 新鮮的雞樅菌一般要煮20-30分鐘以上才可食用，如果不放心可以把它多煮會，煮透了再食用。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒菌并不容易，大家最好不要輕易采摘不認識的蘑菇。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 注意不要在路邊攤購買蘑菇，即使在正規市場上購買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。不要輕信民間或網傳的一些沒有科學依據的毒蘑菇鑒別方法。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 新鮮雞樅菌的煲湯做法推薦uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 一、新鮮雞樅菌土雞湯uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 食材：雞樅菌，土雞，鹽，姜，蔥
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 做法：
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、雞肉處理后加入蔥姜先焯水；
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2、把雞放入高壓鍋先煲30分鐘；
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3、雞樅菌洗凈，如果覺得不干凈，可以把外皮刮掉；
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4、煲好的雞湯再轉入砂鍋中，水少的話可以加開水，再放入雞樅菌煮沸后小火煲15分鐘，放鹽后燜15分鐘即可。
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uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 二、雞樅菌豆腐湯uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 食材：豆腐，雞樅菌，香菜，鹽
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 做法：
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1、新鮮的雞樅菌洗干凈，然后撕成小條；
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2、豆腐切小塊后焯水，香菜切段；
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3、熱鍋下油后先炒香雞樅菌，然后倒入開水燒開；
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4、加入豆腐大火燒5分鐘，放鹽和香菜即可。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 食用雞樅的注意事項有哪些？uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 1.食用雞樅菌時不宜與酒同食。因為菌類食物富含多種物質，這些物質可能會與酒精發生化學反應，導致身體健康出現問題。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 2.食用雞樅菌時不宜與其它菌類同食，這種做法是不妥當的。因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌子容易變成有毒的了。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 3.感冒或腸胃不佳時，要少食雞樅菌，否則可能使疾病癥狀加重。
uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 4.雞樅菌為低脂肪、低熱量食物，但與油烹制成雞樅菌油后，其脂肪、熱量的含量大大提高，因此，肥胖人士或減肥人士不宜過量或經常食用。
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uIb野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識 為了防止野生菌中毒事件的發生，自己最好不要去采摘和盲目的食用野生菌，在烹飪野生菌的時候也要將它煮熟煮透后再食用。吃的同時也要注意一些注意事項，
