嘎魚怎么才能好吃又有營養！簡單的辦法就是——燉魚。3.將水開入黑魚，蓋上蓋子，蒸8分鐘(因為黑魚肉質較硬，根據魚的大小增加蒸的時間。一般1斤黑魚可以蒸8分鐘)。燉出來的嘎魚味道鮮美，能最大限度的保持嘎魚的營養不流失。小貼士:黑魚蒸的時候一定要注意去腥，不然味道會打折扣。下面介紹如何去除黑魚的腥味。這種方法也適用于其他淡水魚。1.將魚的內臟取出清洗后，放入冷水中，在水中倒入醋和胡椒粉，這樣處理的魚就沒有土腥味了。
黑魚怎么蒸有營養？
你好，很高興回答你的問題。我們一般在家里燒制黑魚都會選擇水煮魚或者酸菜魚，而黑魚拿來蒸也是一道很別樣的菜肴。下面我就分享一下我的清蒸黑魚吧材料：黑魚1條、色拉油適量、食鹽、蔥段、姜、花椒、料酒、蒸魚豉油做法：1、黑魚一條洗凈。2、將魚放在盤內，倒入料酒、蒸魚豉油，撒少許鹽。上面撒上姜絲。3、水開放入黑魚，蓋好蓋子，蒸8分鐘（因為黑魚的肉質比較的硬，所以根據魚的大小適量增加蒸的時間，一般1斤的黑魚蒸8分鐘所以即可）。
4、將魚取出，撒上蔥絲。5、另起一鍋放油，油熱放花椒，爆香，熱油淋到魚身上即可。小貼士：黑魚選擇用蒸的方法一定要注意去除魚腥味，不然吃起來味道會打折扣，下面就分享一下黑魚去腥的方法吧，此方法也同樣適用于其他淡水魚一、把魚內臟去除洗凈后，放入冷水中，往水中倒入醋和胡椒粉，這樣處理的魚，就沒有了土腥味了。
嘎魚怎么做好吃又有營養呢？
嘎魚身體無鱗，富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血，有利于生長發育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素。。。嘎魚怎么做好吃又有營養呢！簡單的做法就是——燉嘎魚。燉嘎魚既美味又能最大限度保持嘎魚的營養不流失。將嘎魚清除內臟、魚鰓，放入鍋中加入蔥、姜、蒜、醬油、糖、醋及少許料酒，最后加水沒過食材，開旺火開鍋后轉小火。
夏季炎炎，營養又好吃的剁椒蒸鯉魚怎么做？
細節鯉魚800克剁椒、蔥、姜、蒜、料酒、白酒、鹽、胡椒粉、中辣味蒸工藝，三刻鐘，耗時，常見難度，剁椒鯉魚的做法步驟1將鯉魚洗凈，切去頭尾，將魚切成與腹部相連的花刀。2蔥姜蒜切末備用。3用料酒、白酒、胡椒粉、鹽把魚擦干凈，放在盤子里腌制20分鐘。使用大約1/3這樣一瓶剁碎的胡椒。將切碎的胡椒和姜末混合。
