
答:猴頭菇米稀確實有養胃的功能,猴頭菇不但可以健脾養胃,還可以補中益氣、益腎填精,對于脾胃虛弱導致的食欲不振有改善作用。所以平時吃些猴頭菇米稀也是比較好的。

食材:大米半碗、猴頭菇兩只、蔥末少許、姜末少許、玉米油幾滴。
做法步驟:
1、猴頭菇溫開水浸泡,最少兩個小時以上,一定要確保泡發完全,擠出黃水,梗剪掉,切成小碎塊。
2、大米浸泡半個小時以上。
3、鍋里加水,大米,滴幾滴玉米油,擔心糊鍋可以水開了再加米,大火。
4、水開以后加猴頭菇、姜末。小火約20分鐘,關火。加蔥花,鹽,即可出鍋。

猴頭菇是中國傳統的名肴,一直以來頗受歡迎,有關猴頭菇的記載,較早見于370年前明代徐光啟《農政全書》,書中僅僅列有“猴頭”的名稱而已?!队泔h緲錄》載有清官的猴頭菜肴,并盛贊其味鮮美。接下來小編為大家介紹一些新鮮猴頭菇的知識,喜歡的朋友可以關注一下哦
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