猴頭菇功效

食材主料金針菇200g魚丸250g大白菜150g 輔料油適量鹽適量姜適量

步驟1.原料
2.鍋里兌入適量的水放入肉丸和姜
3.金針菇，大白菜處理好
4.水開放入菜，菇
5.放入鹽攪拌勻即可
金針菇肉圓怎么做好吃
做法一：金針菇肉圓湯
材料：腿肉 金針菇 香蔥末，姜末，鹽，料酒，芡粉，雞蛋
做法：
1.肉剁...

?三鮮湯


【原料】



　　雞脯肉150克，火腿50克，水發海參100克，黃瓜25克，雞湯1公斤，精鹽7.5克，味精5克，料酒15克，胡椒面3克，雞蛋清1個，蔥末5克，生姜末5克，水淀粉10克，芝麻油5克。



【制作過程】



　　1、將雞脯肉剔凈筋膜，切成5厘米長，2厘米寬，5毫米厚的片；水發海參剖腹去內臟，洗凈，...

材料：豬肉(瘦)100克枸杞葉30克金針菇50克雞蛋1個淀粉20克 鹽2克姜5克植物油25克醬油10克1.將金針菇和枸杞葉去雜質后洗凈；2.豬瘦肉洗凈后切成4厘米見方的薄片；3.姜切成片，蔥切成段；4.將肉片置于碗內，磕入雞蛋，放入生粉、鹽及少許清水掛漿；5.將鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成...

要煮多久主要還是要看怎么做，如果是煮湯的話，建議5-6分鐘左右就可以了。但是，在煮湯之前最好用水泡20分鐘左右再煮。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。白玉菇湯白玉菇湯是一道美食，主要食材是...

食材
主料
茶樹菇
200g
雞蛋
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
一小勺
雞精
一勺
步驟

1.茶樹菇去根洗干凈

2.蔥切末，姜切片

3.雞蛋打碎攪勻

4.鍋里熱油，放入蔥姜爆香

5.倒入蘑菇翻炒，加入一小勺味達美醬油提味，不要放多了，顏色就不好看了。

6.倒入適量的水燒開，放一勺雞...

雜菇湯



草菇、茶樹菇、雞腿菇、鮮冬菇，同平菇，每樣幾個。絲瓜一根，肉２兩。



將這些東西洗凈切好，瘦肉加豉油、鹽、糖、少許生粉同油腌一下，待用。

分別將雜菇/絲瓜/瘦肉用姜起鍋爆炒一下，然后加上水煮大概二十分鐘，OK。



裝起之后，記得撒上胡椒粉，濃香好滋味??！

■　材料簡單，如...

材料
主料：雞1700g、松蘑400g、土豆500g；
輔料：鹽適量、蔥適量、八角1粒、料酒適量、醬油適量、小辣椒3個
小雞燉松蘑
1
活雞一只，讓宰雞的人收拾干凈。
2
雞斬成小斷，過清水清洗掉血水。
3
土豆去皮，松蘑準備好，（新鮮的松蘑過開水焯過，放到冰箱里冷凍了，現拿出來解凍的）
4
起鍋，煮水...

大約煮7，8分鐘后就能夠服用了。菌類、海鮮菇等食用菌服用前一定要保證合理消毒殺菌，清理要完全，最好是先加侵泡一段時間，炒或熬湯時要爛熟。
海鮮菇的口味十分細致，聞著也擁有食用菌種與眾不同的香氣，而且營養成分十分高，也有一定的功效與作用，海鮮菇中帶有以及豐富多彩類型的碳...

三 杏鮑菇，是一種生長于歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。
市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。杏鮑菇屬于側...

涼拌白玉菇的做法
涼拌白玉菇的材料
平時制作涼拌白玉菇時需要準備白玉菇兩百五十克，黃瓜一個，胡蘿卜一個，鹽、紅油、白糖和魚露以及香油與生抽等調味料都要適量準備一些。
涼拌白玉菇的做法步驟
1、把準備好的白玉菇用清水洗凈，在鍋中燒水，加入少量的食用鹽，澆開以后把洗好的...

食材主料菜苔450g白蘑菇2個蒜瓣2個輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.準備好食材2.摘好菜苔，蘑菇切片，蒜瓣切片3.油鍋放入蒜瓣，爆香4.放入蘑菇一起翻炒5.放入菜苔，一起翻炒至熟。最后放鹽和雞精調味6.菜苔炒蘑菇完成！小貼士最后放鹽，菜苔出水少。減少營養流失。...

杏鮑菇切片后跟辣椒末、蔥花放入熱鍋熱油中快速煸炒，然后加入適量鹽、醋、醬油、花椒面，等熟透后出鍋即可。
油溫七層熟倒入杏鮑菇炸至金黃撈出胡蘿卜青椒絲加入翻炒倒入杏鮑菇翻炒均勻...

可以 菌類是很低熱量 并且是可以減肥的如果你身體承受得了 就不用放豬肉因為這么多的菌類食下去 如果你的體質是涼的你會覺得很頭暈所以煮得時候 一定要放姜片 加點瘦肉 也不為過分
可以
蘑菇湯的100種做法竅門
入秋多喝湯，別錯過河南“平菇湯”，乳白鮮美，和骨頭湯一樣好喝...

什菌一品煲的做法：原料：干香菇30克，猴頭菌、草菇、 平薛、白菜心各50克，素高湯、蔥段、 鹽各適量。做法:1干香菇泡發后洗凈，切去蒂部， 劃出花刀；平菇洗凈切去根部； 猴頭菌和草菇洗凈后切開；白菜 心掰開成單片。2鍋內放入清水或素高湯、蔥段， 大火燒開。3再放入香菇、草菇、平菇、猴...

前言好久已經沒有吃過雞腿了,走來走去不知道要買什么好,就買了杏鮑菇和金針菇炒雞腿。一個菜里面的東西都是我喜歡吃的，最喜歡這么簡單又方便的菜了。材料主料：雞腿200g、杏鮑菇200g；輔料：生油適量、醬油適量、鹽適量雞腿炒雙菇1雞腿去骨，把肉切小塊。杏鮑菇對半切開再切小塊，...

蘑菇滑肉片詳細制作步驟 蘑菇滑肉片，怎樣讓炒肉片更嫩滑呢？是的，秘訣在這里，下面讓我們一起走進蘑菇滑肉片的做法，找到答案，找到秘訣。1、將肉洗凈切片，用食用油、和半個蛋清、生抽1/2湯匙、料酒少許腌制。2、蘑菇、荷蘭豆擇洗干凈。3、將腌制好的肉片用50度的水滑一下，撈出控水...

用料 小蘑菇 胡蘿卜 少許 辣椒 少許 麻油 一勺 白醋 一勺 白糖 一勺 雞精 一勺 鹽 一勺
涼拌小蘑菇的做法
燒水把蘑菇煮熟，過涼水，把水晾干

洗凈切絲

洗凈切絲

把麻油，白醋，白糖，鹽，雞精加入拌勻即可
涼拌平菇怎么做好吃法
1.準備材料

2.姜蒜切泥，辣...

菌菇是大部分食用菌類的總稱，常見的菌菇有金針菇、平菇、雞腿菇、香菇、草菇等， 菌菇含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素等營養成分，菌菇的植物纖維含量豐富而熱量卻很低， 受到不少愛美女性的喜愛。
【蒜蓉蒸金針菇】
用料：金針菇適量，大蒜6-8瓣，肉末少許（當減肥餐的就不要加肉...

炒蘑菇的家常做法
材料
蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許
做法
1、蘑菇洗凈切片，放入沸水中焯一下撈出；
2、鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；
3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。
4、轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。...

主料蘑菇一盤 輔料豬肉適量生抽適量蠔油適量糖適量鹽適量
步驟
炒野生蘑菇的做法步驟11.野生蘑菇干備好
炒野生蘑菇的做法步驟22.用水多洗幾遍洗凈
炒野生蘑菇的做法步驟33.肉切片
炒野生蘑菇的做法步驟44.蔥姜切好
炒野生蘑菇的做法步驟55.鍋中放入油后，加入肉片炒至變...

做法一，山菌排骨湯材料甜玉米，排骨，金針菇，姜，蔥做法1.排骨洗凈飛水，汆燙干凈后重新加足量清水，大火燒開改小火煮燉2.姜切大片、蔥切段，玉米洗凈切小段、金針菇洗凈切去根部3.將蔥段、姜片、玉米加入排骨湯鍋中煮1-2個小時4.加金針菇繼續煮20分鐘，加鹽調味即可。做法二，松茸菌煲排...

當然是煲湯了！最美味最有營養的~
　　冬瓜金針菇湯 簡介: 冬瓜里的微量元素能防止皮膚色素沉淀，豐富的含水量有助于消解脂肪；金針菇能有效增強機體的生活活性，促進新陳代謝，還有抗疲勞的功效。兩種素雅的原料在家樂濃湯寶的幫助下有效地改善它們原味的單一，吸收了湯汁的香甜肥...

主料:干松茸8顆、排骨300克
調料:姜1塊、鹽5克、水2000毫升、胡椒粉適量、小蔥1把
干松茸排骨湯做法
干松茸提前溫水泡發。
反復清洗，去沙、去根，待用。
姜切片，待用。
湯鍋提前加水2000毫升煲煮。
放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸，血沫浮出。
趁沸騰撈出排骨，用溫水沖凈表面...

各種菇類產品的營養不已生產的原料來決定，主要是本身的特性確定的。白靈菇學名:Pleurotus nebrodensis又名翅鮑菇、白靈芝菇、克什米爾神菇等，英文名為 White King oyster mushroom是一種非常珍貴的食用菌新品種，其子實體外形美觀，通體潔白，菇體肥大，蓋厚柄粗，質地密實，味鮮，質脆，...

食用菌菇的種類繁多，有細小的金針菇，還有胖腿的杏鮑菇，可嘆地球上物種的多樣性，就連同是蘑菇，也千奇百怪。小貓小狗有很多種，小魚小蝦也有很多種，蘑菇也不遜色。外表不同，內在也就不同，杏鮑菇營養豐富，含有多種維生素礦物質，含有豐富的蛋白質和維生素類營養物質，含有豐富的膳食纖維，有...

胃酸胃痛有可能是由于胃炎引起的。丁香猴頭菇茶有養胃的功效?？梢灾泻臀杆?。但是如果長時間胃酸胃痛，最好是到醫院做一個胃鏡檢查，確定是否有胃潰瘍，胃糜爛或者是胃息肉之類的病變。再按療程的用藥。如果胃病一次性治療不徹底。很容易引起反反復復發作。...

祛風活絡，強筋干榛蘑壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道雖非常鮮美，但卻因為新鮮的榛蘑保鮮期很短，而干品的賣相不好看而未真正的打開中國市場，多半出口日本、韓國等發達國家...

菌菇類的營養價值十分豐富，僅蛋白質的含量就明顯高于一般的蔬菜水果，此外菌菇類中的氨基酸成份也很高，所以平時多食用一些菌菇類食物，還能起到增加體質和智力發育的功效。
菌類，一大類不含葉綠素、不能進行光合作用的異養生物。沒有根、莖、葉的分化，不含葉綠素等光合色素（極少...

茶樹菇燒排骨的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味????工藝：燒
茶樹菇燒排骨的制作材料：

主料：豬排骨(大排)500克
輔料：柳松茸100克
調料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(紅,尖,干)2克,料酒15克,煲仔醬50克


教您茶樹菇燒排骨怎么做，如...

近幾年，“猴菇餅干”，“猴菇米稀”因主打養胃安神在市場上熱賣，猴菇餅干、米稀提到的猴菇其實上是猴頭菇。
猴頭菇是什么？真的有養胃功效嗎？
且容我細細講來。
答案搶先看： 不要迷信吃猴頭菇就能有什么神奇的功效，雖然猴頭菇確實是很美味、...

蘑菇與平菇區別：形態特征不同、生長習性不同、營養價值不同
一、形態特征不同
1、平菇：菌蓋直徑5－12cm，有時可達20cm，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片。



2、蘑菇：菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，菌絲互相綴合形成密集...

用茶麩洗頭洗發，可令頭發烏黑亮澤，自然飄逸！避免頭發出現干燥、枯黃、分叉、斷裂以及頭油多、頭屑多、頭皮癢、脫發、白發等現象。其重要原因是茶麩中富含的生物活性物質具有養發護發、滋養調理頭皮之功效用茶麩洗頭洗發，可令頭發烏黑亮澤，自然飄逸！避免頭發出現干燥、枯黃、分...

減肥可以吃金針菇。
　　金針菇，別名毛柄金錢菇、金菇、毛柄金錢菌、樸菇等，干品形似金針菜，故名金針菇。金針菇，菌肉白色，較薄，菌柄黃褐色，是菇類中的“蛋白質庫”。
　　【營養成分】

　　據測定，每100克干金針菇中含蛋白質17.8克，脂肪1.3克，碳水化合物32.3克，還含有鈣、鐵、磷和...

簡介：魔芋又稱作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫療效果，被人們譽為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法。

功效：魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化...

栽蔥放苞米瓤子能長蘑菇嗎？我的回答是不能，嚴密點說，在自然情況下，在土壤中埋入苞米芯（瓤子）是不容易長出蘑菇的。
下圖：樹生猴頭菇
在自然界中，雖然我們覺得各種蘑菇，包括不可食用的有毒蘑菇隨處可見，以及木耳、靈芝、樹舌、猴頭等，總在森林里的某些枯樹上被發現，但是，事實上這些真菌...

杏鮑菇的功效與作用
提高免疫功能
、抗癌
、降血脂
、降低膽固醇
、防治心血管疾病
、促進胃腸消化
、美容養顏。
如何挑選杏鮑菇
好的杏鮑菇應該是菇體結實，菇型圓整的。菌蓋顏色褐色，菌柄白色，顏色正常。不老化，含水量不大，沒有異味。由于杏鮑菇的菌柄使用價值更大，因此應挑...

我來說兩句吧：

黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、樹雞，為木耳科植物木耳的子實體，是生長在朽木上的一種食用真菌。

據測定，每100克黑木耳干品含有水分15.5克，蛋白質12.1克，脂肪1.5克，膳食纖維29.9克，碳水化合物35.7克，胡蘿卜素0.1克，維生素B10.17毫克，維生素B20.44毫克，尼克酸2.5毫克，鈣...

在菌類蔬菜里面，是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的使用功效，具有營養與藥用的結合。古有“山中猴頭，海味 燕窩”之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一 種大型肉質菌，喜歡生長在闊葉樹干斷面或樹洞中。...

1、猴頭菇和什么煲湯養胃猴頭菇可以與多種食物搭配,一起看下猴頭菇養胃湯之猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法吧!主料:豬大骨(450克)、猴頭菇(3朵)、蓮藕(250克)、胡蘿卜(80克)。調料:濃醇高湯(1支)、醋(10毫升)、姜片(3片)、鹽(適量)。1.1、泡發猴頭菇。1.2、用淹沒猴頭菇的水浸泡...

茶樹菇的功效
1、抗癌。茶樹菇最凸起的保健功效莫過于它那強盛的抗癌能力了。根據國家食物質量監督檢修測定，茶樹菇含有我們人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸和十多種礦物質微量元素及抗癌多糖，其營養價值和保健功效均高于其他食用菌。
2、滋陰壯陽、美容保健。茶...

雞腿菇的基本介紹 ? ?
雞腿菇，學名毛頭鬼傘，為土生草腐菌類，在日本稱之為細裂一夜茸，由于在低溫時菇體形似雞腿，又稱為雞腿菇。在歐洲德、捷、荷等國大量栽培。由于雞腿菇集營養、保健、食療于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑嫩清香，因而備受人們青睞...

猴頭菇粉是以猴頭菇為原材料歷經蛋糕烘焙碾磨生產加工之后獲得的健康保健食物，它便捷儲存和帶上，平常能夠立即服用，能讓身體消化吸收豐富多彩的營養成分也可以具有顯著的養生保健的功效，可是大家在服用猴頭菇粉時，除開要掌握它的作用之外，還要留意它的副作用，以防對人體造成欠佳...

杏鮑菇,隸屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“干貝菇”，具有杏仁香味和如鮑魚的口感，適合保鮮、加工，深得人們的喜愛。菌肉肥厚似鮑魚，因而得名杏...

? ? 猴頭菇是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。
猴頭菇進入人們的飲食生活由來已久，《臨海水土異物志》：“民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：寧負千石粟，不愿負猴頭羹?！泵耖g諺語：“...

茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級保健食品。 茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環銹傘、柳松茸等，原為江西廣昌境內的高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌...

一、猴頭菇粉的功效
1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；
2、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。
3、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利于血液循環，是心血管患者的理想食品；
4、猴頭菇中含有多種氨基酸和...

姬松茸的商品名叫巴西蘑菇，是一種食藥兼用的食用菌。該菇起源于巴西，在我國的引種已完全成功，其栽培技術也已經完全成熟。目前國內栽培地區主要集中在福建和江蘇等地，其他地區不妨也一試這個致富好項目。

姬松茸菌蓋肥嫩可口，帶有杏仁味，味道鮮美，具有豐富的營養價值。姬松...

1、抗腫瘤作用:抗腫瘤作用，蟬花抗腫瘤、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的，蟬花 《中國癌癥治療保護網》呂迪主任及國內外腫瘤權威專家認為，癌癥發生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系統是人體自身的天然屏障，可產生抗癌癥等維持機體生理平衡和穩定的免疫...

??有很多可以食用的，但是因為野生蘑菇有很多都是有毒的，食用要記得仔細辨別。介紹幾種鑒別有毒蘑菇的方法：初采集野生食用菌者最好相約一位會識別毒菌的伙伴同行，有把握可食的就采，不認得的千萬別亂采。如無同行者，對形狀奇特、顏色鮮艷、菌蓋上同時生有菌環或菌托、菌蓋菌柄...

白玉菇做湯的話你可以搬開用水先浸20分鐘，然后洗干凈，水分瀝干備用，
鍋里面稍微的放入一點點油燒熱，加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然后放水煮湯了，出鍋的時候在撒點蔥花滴一滴香油，可以的話最好用高湯口味會更加，這樣的話就不會苦了，
希望能夠幫到你，祝你成功??！...