羊肚菌豬骨湯 的做法步驟分類標簽家常菜譜分類美味粥湯分類香味菜品口味煲主要工藝1小時以上所需時間簡單制作難度食材明細羊肚菌20g豬骨400g蜜棗2個姜片6片水2升羊肚菌豬骨湯的做法詳細步驟第1步羊肚菌以每人2-3個的量為宜用40度的溫水浸泡30分鐘,水量沒過羊肚菌即可第2...
更新時間:2022-04-20標簽:羊肚菌煲湯做法全文閱讀??主料:牛肉410g,咸肉200g,鮑魚菇50g,香菇6朵,番茄3個,胡蘿卜半根,西芹2根,洋蔥2/3個
輔料:油適量,鹽適量,香菜1棵,蒜4瓣,香葉2片,番茄醬1湯匙,迷迭香少許,現磨黑椒碎適量
1。鮑魚菇先洗干凈,加水三碗浸泡
2。牛肉切小塊,用廚房紙吸去水分,再放置紙上待用
3。
??咸肉洗凈切小塊;洋蔥切碎...
菌菇海鮮湯
主料
蛤蜊 ? ?泡菜 ? ?
豆腐 ? ?西紅柿一個 ? ?
金針菇 ? ?蘑菇 ? ?
鮮蝦 ? ?
輔料
油 ? ?鹽 ? ?
姜 ? ?
菌菇海鮮湯的做法步驟
1. 金針菇 蘑菇 鮮蝦 哈利洗凈備好;
2. 將嫩豆腐切塊,泡菜切片,西紅柿切小粒備好;
3. 鍋里熱油添,入姜沫;
4. 陸續...
野生蘑菇不但美味可口,口味嫩滑,并且帶有豐富多彩的營養成分,可以合理補充身體所需營養元素,對身體充分發揮積極主動合理的功效,有益于身體健康。另外,野生蘑菇還具備豐富多彩多種多樣的烹調方法,普遍的有炒海野生蘑菇,天然的蘑菇炒肉片,在其中野生蘑菇湯料汁濃厚,鮮香十足,能夠在家...
更新時間:2022-04-17標簽:蘑菇野生做法全文閱讀山菌牛骨湯
原料:雞腿菇、杏鮑菇、鮮口蘑各100克,牛肋骨400克,鹽、咖喱醬各1小匙,味精、雞精、胡椒粉各少許。
做法:將雞腿菇、杏鮑菇、鮮口蘑分別洗凈,切片焯水待用,牛骨砍成小塊,放入沸水中氽去血水,撈出。先將牛骨放入鍋中,加水小火煲2小時至脫骨,撈出牛骨,把已焯水的菌類一并倒...
豬肚一個,老母雞半只,胡椒20粒壓碎,姜3小片,豬肚清洗干凈冷水下鍋焯水 放少些料酒,姜片,蔥,焯好水的豬肚冷水沖洗一下里面的油,然后把半只雞塞進豬肚,把壓碎的胡椒一起放進去,最后用牙簽給豬肚口連上,中火40分鐘,小火20分鐘,豬肚煲好把它用碟子裝好,冷了就切絲 ,雞肉就用手撕成絲,裝盤,淋...
更新時間:2022-04-16標簽:小肚煲湯一起全文閱讀主料土雞1只香菇1把輔料油適量鹽適量黃芪幾片枸杞1把姜幾片
步驟
砂鍋香菇雞的做法步驟11.食材準備好
砂鍋香菇雞的做法步驟22.香菇泡發
砂鍋香菇雞的做法步驟33.土雞宰殺干凈備用
砂鍋香菇雞的做法步驟44.鍋里倒入半鍋水,放幾片姜
砂鍋香菇雞的做法步驟55.將雞整只放進...
解暑絲瓜湯: 解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗凈切塊,瘦肉切片一齊滾湯?! 『J瓜冰糖水: 消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗燉冰糖,分兩次飲?! 骸 ∈顭嵴衾?、濕悶心煩、精神容易疲倦??喙弦恢炼€,加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩...
更新時間:2022-04-16標簽:簡單易行做法夏天全文閱讀菌湯火鍋
用料 ?
湯底 ? ?
豬肉 ? ?250g ? ?
香菇 ? ?數個 ? ?
杏鮑菇 ? ?1根 ? ?
白玉菇 ? ?數個 ? ?
猴頭菇 ? ?1個 ? ?
蟲草菇 ? ?適量 ? ?
金針菇 ? ?1把 ? ?
蟹味菇 ? ?1盒 ? ?
其他菇 ? ?隨便 ? ?
調料 ? ?
蔥 ? ?1根...
1、準備配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段
2、準備香料:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂...
五種食用野生菌的營養價值
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牛肝菌
牛肝菌味道鮮美、清香可口、營養豐富,深受人們喜愛。牛肝菌含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素和豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質。
松茸
松茸的主要營養成分為多糖類、多肽類、氨基酸類、菌蛋白類、礦物質...
單純的多吃山藥很難達到美容養顏的作用,山藥確實屬于一種營養價值較高的食物,但是并不含有哪種特殊成分對皮膚有很大的幫助,從食物營養素角度來考慮美容養顏的問題,如果說山藥可以美容養顏,那么新鮮蔬菜和水果以及富含蛋白質的食物更可以稱為美容養顏的“佳品”了。
實際上,想...
1、豬骨一定要冷水下鍋焯水,這樣隨著冷水的升溫,可以盡可能多地排除血污,再用清水沖洗干凈,這樣燉出來的湯更清冽;2、菌菇通常含草酸較多,因此最好先焯燙一下再并入豬骨湯中,這次我又用少許油和蒜瓣把焯燙后的菌菇作了炒香處理,經過如此處理做出來的湯更香濃、更好吃了。...
更新時間:2022-04-11標簽:排骨湯營養價值全文閱讀1、飲食以軟食為主,適當地進食滋養性食物,如蛋類、骨湯、蓮子、核桃等。
2、宜進食壯陽食物,如麻雀、狗肉、雞肉、海蝦、海馬、羊腎、烏龜、泥鰍、河蝦、鵪鶉蛋、麻雀蛋、海參、金櫻子、韭菜、生姜、蛇床子等。
3、宜補充鋅,含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米...
以下五種食物可以。
1、薏仁:
如果覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題,薏米都是您最好的幫手。
“薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”,據《本草綱目》記載,薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱,它還有美容功效。
2...
1、生長環境不同
松茸對生長環境的要求非??量?,它只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關系,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養支持,才能形成健康的子實體。
牛肝菌產區附...
清熱利濕 ,利濕法之一。治療下焦濕熱的方法。濕熱下注,或蘊結下焦,癥見小腹脹滿、小便渾赤、尿頻澀痛、淋瀝不暢,甚則癃閉不通,舌苔黃膩,常用方劑如八正散。利濕就是以通利水道、滲泄水濕為主要作用。
清熱利濕藥:主要用于濕熱水腫,小便不利,濕熱黃疸,赤白帶下,濕熱瀉痢,濕溫暑溫等證...
當然可以了,低聚果糖對于非腸道梗阻性的便秘還是很有效的!
但它同其他通便產品存在一個共性問題:就是吃則排,不吃就不排!類似于應急藥物,只治療癥狀,不解決“病因”!所以,要想徹底解決便秘問題還是應該尋找便秘源頭!
便秘的原因與對應解決辦法1.遲緩型便秘(也稱無力型便秘):
原因:由于...
藥用。茯苓為多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松樹根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺灣、湖北、廣西、四川、貴州、云南。那么茯苓的功效和吃法都有哪些?在哪里可以買到? 中醫認為茯苓性味甘淡,平。入心、脾、肺經?!侗静萁浭琛罚喝胧肿闵訇?,手太陽,足太陰、...
更新時間:2022-04-06標簽:有利于食物哪些全文閱讀長得跟男人那玩意兒略相似的中藥,真的有那功效嗎?在中藥里,有以形補形的觀念,可并不是所有的東西都有這規律,就拿農村常見的女貞子來說,其藥材成品干癟如同腎形,這里就巧合了,還真和腎有關。老邪要說的這種農村藥材,很多人稱它為“回春草”,這個名字吸引了很多人,究竟是不是真如一些...
更新時間:2022-04-06標簽:春草功效哪些全文閱讀香菇營養價值:每百克鮮香菇中,含有蛋白質 12--14克,遠遠超過一般植物性食物的蛋白質含量;含碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克;還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸物中有組氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、纈氨酸、天門冬氨酸及天門冬素...
更新時間:2022-04-06標簽:香菇功效哪些全文閱讀“山珍”即是野生菌的代名詞,含有多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質,在春夏之季陽氣上升時能調節人體機能、增強免疫力,有極高的食用和藥用價值。野生菌的纖維素含量遠遠超過一般蔬菜,并含有多種氨基酸。是強堿性粗纖維食品,歐洲人把蘑菇譽為“植物肉”,美國人甚至把蘑菇譽為...
更新時間:2022-03-28標簽:排骨蘑菇營養全文閱讀菌類的營養價值十分豐富,含有較多的蛋白質,碳水化合物,維生素等等,還有微量元素和礦物質,多吃可增人體免疫力。碳水化合物:野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖。德國科學家已經發現一些野山菌中含有豐富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖,野生菌中還含...
更新時間:2022-03-24標簽:菌類食物營養全文閱讀云南的可食用野生菌有882種,實現了人工栽培的只有70多種,還有高達800種野生菌的味覺密碼等待破譯。
每一種野生菌的風味都是來自多種氨基酸之間的隨機搭配,外加可溶性糖、甚至還有鐵、鋅等微量元素味道的隨機混合,復雜程度宛如編程。因此,未被破譯組合成分的野生菌,風味具有不...
樹舌(Ganoderma applanatum (Pers. Ex Wallr) Pat.),又稱平蓋靈芝、赤色老母菌(《中國藥用真菌》)、扁木靈芝、扁芝(江蘇)、扁蕈、白斑腐菌、皂角菌(四川)。多孔菌科。分布于東北、西北、華東、華南、西南各省區。
中文學名
樹舌...
羊肚菌又稱美味羊肚菌,別名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、陽雀菌、蜂窩蘑等。是世界公 認的一種珍稀食、藥用菌,在歐洲被公以為是僅次于塊菌的美味食用菌,但至今還未能停止 少量商品化人工栽培,屬尚爲馴化中的食、藥用菌。?
羊肚菌不只香味共同,養分豐厚,而且含有多種維生素及氨基酸...
雞樅菌的栽培及繁殖方法
1 菌絲體的液體培養
⑴液體深層培養的研究和菌絲體化學成分的分析
華西醫學大學生物系(趙呈裕等,1988)曾對雞樅菌采用不同培養基進行液體深層培養的研究,并對所培養的菌絲體進行成分的分析,其要點及結果如下:
所用菌種系采自四川西昌,經組織分離并經提純...
下面材料僅供參考:
雞樅菌的栽培及繁殖方法
1 菌絲體的液體培養
⑴液體深層培養的研究和菌絲體化學成分的分析
華西醫學大學生物系(趙呈裕等,1988)曾對雞樅菌采用不同培養基進行液體深層培養的研究,并對所培養的菌絲體進行成分的分析,其要點及結果如下:
所用菌種系采自四川西...
羊肚菌,因菌蓋像羊肚而得名,在歐美國家備受青睞,屬于高檔食用菌。最早是純野生的,之后是農民發揮聰明才智,開創了人工種植羊肚菌的先河。
早在2002年以前,麗江當地農民無意間發現,把山上的土移到田地里會長出羊肚菌;山上的樹砍了埋在地里,也會長出羊肚菌。
云南的種植面積大概是多...
菌類分很多種,食用的,不能食用的,便宜的,價格貴的,總之千萬種,菌類也是我們喜歡吃的,非常鮮美,那小編就介紹幾種貴的菌類。
松露,松露的種類迄今發現約有30多種,其中白松露、黑松露是最美味的。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。白松露,一公斤曾叫價3.5萬美元。
綠頭...
材料韭菜適量,鹽適量,橄欖油1小匙,蛋清1個,雞蛋2個做法1.韭菜洗凈后切成一寸長的段兒,備用;2.雞蛋打散(多余的雞蛋黃怎么處置可以看這里),加少許鹽;在不粘鍋內放1/2大勺油,油熱起波紋后放入雞蛋炒好;盛出備用;3.鍋里放1小勺油,油熱后放韭菜,快炒幾下,放少許鹽(千萬不要放太多),韭菜有點變蔫...
更新時間:2022-01-28標簽:炒雞蛋干巴做法全文閱讀這是干巴菌。但是看形狀和色澤,好像是人工栽培的。前幾年剛研究成功人工栽培方法,好像產量還不低。干巴菌是云南珍稀野生食用菌,近幾年在湖北宜昌西北山區也有發現。學名:干巴革菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西及鄂西北的山林松樹間。產于七八月雨季,至今仍未實現...
更新時間:2022-01-24標簽:騰沖蘑菇云南全文閱讀1、每人一根棍子是撿菌的必備裝備。菌子長出來一般會被樹葉和雜草覆蓋,如果不用棍子扒拉開雜草等,根本就撿不到菌。有的菌子就躲在樹葉子下面,而且跟樹葉子長得特別像,不仔細看是看不出來的,看到樹葉子突起凸起來的地方就刨一下,好運就掌握在自己手里。
2、菌子一般都喜歡安家...
羊肚菌燉排骨的做法
1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘,然后撈起輕輕擠出水分,原湯放一邊沉淀,另取適量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反復2-3次,撈出羊肚菌備用
2.原湯倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丟棄
3.然后再沉淀1次,最后保留完全無雜質的原湯...
干巴菌怎么吃1、準備好原料:干巴菌100克、辣椒2個、白米飯等。我們要注意選擇新鮮的干巴菌,可以在七八月的時候買好了,然后是冷凍起來,儲存起來,備用。2、將米洗好,蒸熟了。將干巴菌洗干凈了,然后是把干巴菌撕小了,然后用香油炒出香油味來,這個時候加入辣椒和一些鹽,起鍋。3、然后...
更新時間:2022-01-11標簽:干巴油炸做法干巴菌栽培全文閱讀食材雞樅菌200克豬油適量鹽適量蒜適量小蔥適量制作時間:10-20分鐘用餐人數:步驟1雞樅菌放水里清洗凈泥沙。2洗好的雞樅菌用手掐斷并撕成小條備用。蒜去皮拍散,切一些蔥花備用。3炒鍋放入豬油燒熱后下雞樅菌翻炒一會。4倒入熱水煮5分鐘。5放入拍散的蒜粒同煮。6雞樅菌煮熟后...
更新時間:2022-01-10標簽:好吃營養怎么雞樅菌食用全文閱讀主料:羊肚菌、烏雞羊肚菌燉雞羊肚菌燉雞輔料:枸杞、紅棗、筍片、高湯調料:鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒 [1] 制作方法編輯1、將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,烏雞宰殺去內臟洗凈,然后放入沸水焯一下,撈出洗凈;2、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開,撇去浮沫,加入料酒、鹽 、雞精、蔥段、...
更新時間:2022-01-09標簽:羊肚菌煲湯做法羊肚菌燉湯全文閱讀據《本草綱目》所載,雞?有“益味、清神、治痔”的作用。明代楊慎曾把雞?菌比作仙境中的瓊汁玉液,其質地細膩,兼具脆、香、鮮、甜等風味特色,品嘗一次,終生難忘。雞?菌性平味甘,有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效,可治脾虛納呆、消化不良、痔瘡出血等癥...
更新時間:2022-01-02標簽:價值雞樅菌作用全文閱讀??牛肝菌接種要求是無菌操作,確保接種后成品率髙,具體 操作要求如下。(1) 環境凈化采用接種室或接種箱、接種帳接種,事先應消毒,采用氣霧消毒劑,每立方米5?8克,點燃產生氣體消毒。(2) 菌種預處理先拔掉菌種瓶口棉塞,用塑料袋包裹瓶 或袋口,然后搬進接種室內,再用接種鏟伸人菌種...
更新時間:2021-12-30標簽:牛肝菌接種珍稀人工牛肝菌全文閱讀用料
野生菌 250克
雞肉 500克
生姜 15克
水 3L
鹽 適量
攀枝花野生菌雞湯的做法
把雜菌用淘米水加兩滴白醋浸泡1小時~再用清水抓洗幾遍,洗凈~攀枝花野生菌雞湯的做法 步驟1
鍋里燒開水,焯下雞塊,去掉血水,撈起備用~攀枝花野生菌雞湯的做法 步驟2
把雜菌和雞塊放進砂鍋,加水,...
茵陳的功效:
清熱利濕;退黃.主治:黃疸;小便不利;濕瘡瘙癢等.藥理學研究有利膽,保護肝功能,解熱,抗炎,降血脂,降壓,擴冠等作用,當然,這只是西醫學提取茵陳成分做出來的研究,臨床應用上效果如何不好判定。
陳素毒性為中樞抑制,表現為思睡,流涎等.茵陳用量過大可引起...
芭樂是番石榴,番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。
1、芭樂可以直接吃。洗滌后,可以直接食用而不脫皮。與蘋果不同,蘋果需...
萊菔子臨床上多炒用,也有生用的,“生升熟降”,用時需搗碎,炒萊菔子,要炒黃。萊菔子性味辛、苦,無毒。為健胃、祛痰劑。功能:下氣、化痰、消食。主治胃炎、支氣管炎、痰喘、食積、氣滯、胸悶、腹脹等。
降壓:血隨氣動,萊菔子降氣的同時并能降壓。用萊菔子、決明子各15克,泡水代茶頻...
黑龍江省饒河縣是中國唯一的國家級東北黑蜂自然保護區所在地。東北黑蜂是百年來培育的國際國內最優秀的蜂種之一,東北黑蜂的蜂產品,在“第33屆國際養蜂大會暨國際蜂產品博覽會”上榮獲金獎。同時又連續榮獲國際國內大獎六項,發明專利獎一項,中華之最獎三項,椴樹蜜被中國綠色食...
更新時間:2021-12-13標簽:真實東北情況全文閱讀原產中國南部,南方各省均有分布,而以云貴川、廣東、臺灣等省栽培較為集中,褚橙為云南地區特產橙類。15世紀初期從中國傳入歐洲,15世紀末傳入美洲。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。果實還含維生素P,具極高的醫藥價值。在中國,幼果、落果可干制作藥...
更新時間:2021-12-10標簽:產地干巴菌產地全文閱讀大家好,我是來自河南信陽的真媽,很高興來回答這個問題。老鴨湯如何做?我們都知道夏季和鴨湯可以清火,但是鴨子很腥,如果弄不好的話就不好喝。話不多說,上干貨。這個老鴨湯是我在姐姐家食堂學的。
老鴨湯的做法。
先把老鴨子清洗干凈。剁成小塊兒,放在涼水里浸泡一個小時左右,浸泡...
野生樅樹菌因生長環境特殊,是目前唯一不能人工培植的野生菌,營養價值極高,有抗癌、美容、抗衰老、提高人體抵抗能力的功效。一到野生樅樹菌上市的季節,這些深藏在大山里的綠色食品一上市,便被視為餐桌上的美味佳肴。
需要馬尾松樹、沙性壤土、雨水,采集較為困難,產地老百姓一般...
功效與作用:平肝鎮逆,涼血止血。治噫氣嘔逆,噎膈反胃,哮喘,驚癇,吐血,鼻衄,腸風,痔瘺,崩漏帶下。有機鍺有抗病毒、抑殺細菌,增強人體免疫力,刺激白細胞,調節膽固醇,為人類增強健康水平,防御疾病做出貢獻。
赭石為鮞狀、豆狀、腎狀集合體,多呈不規則的扁平塊狀。赭石是氧化物類礦物剛玉族...
在我國云南,貴州,四川,甘肅等地區的松林地帶,牛肝菌主要生長在600到1500米海拔的山區,是高溫菌種,菌絲的生長適宜溫度為23到28℃,7到9月的高海拔針葉林與其他林木的混交帶是牛肝菌生長的集中地方。...
更新時間:2021-11-30標簽:牛肝菌生長哪里牛肝菌種植全文閱讀【原材料】
** 半只仔公雞塊、干牛肝菌一大把、姜5克、蒜6-8瓣、小紅椒隨意、干辣椒隨意、花椒隨意。
【調味料】
** 植物油3大勺、生抽2大勺、醋1大勺、米酒150ml、糖1小勺、鹽、雞精適量。
【做法】
1:將牛肝菌入溫水中浸泡1-2小時泡軟發。
2:清洗干凈牛肝菌,剪掉尾部硬...