茶樹菇功效

酸湯肥牛的做法
用料：
肥牛肉 300克、番茄 一個、黃燈籠椒 四勺、青紅尖椒 各一個、蒜瓣 五瓣、姜絲 適量、
花椒 大半碗、金針菇 適量、鹽 適量。
步驟：
準備好食材
番茄切丁備用
鍋里把水燒開，放一兩滴油，適量鹽，下入金針菇焯兩分鐘
焯好水的金針菇鋪在碗底
重新燒水，水開后...

需要提前準備的材料有：大骨半根、茶樹菇適量、香菇6一8個、鵪鶉蛋13個、姜片2片、枸杞適量、紅棗3個、白糖半勺子、鹽粉1勺子。
1、鵪鶉蛋提前煮熟去殼，茶樹菇、香菇提前泡水至軟。



2、鍋里清水煮開，大骨燙5分鐘。下料酒去腥，濾掉浮末骨頭撈起倒掉鍋里的水，重新加清水。...

主料
香菇六兩
豆腐二兩
白玉菇六兩
花菇六兩
輔料
香菜末適量
海米適量
配料
花生油適量
胡椒粉適量
蔥適量
醬油適量
水淀粉適量
香油適量
醋適量
姜末適量
蒜片適量
味精適量
骨頭湯適量
酸辣三菇豆腐湯的做法步驟
1
香菇、白玉菇、花菇、豆腐。
2
水發海米（海米湯不要...

1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。
2、西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭...

蓮藕排骨湯材料：排骨750克，新鮮蓮藕2段。做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮，切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。煲好后加鹽調味。功效：本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
先把排...

蘑菇有哪些涼拌的吃法？
【菌菇涼拌】
烹飪食材：半個洋蔥，50克黑木耳，100克蟲草菇，一大勺蠔油，1勺米醋，一小碗芝麻油
烹飪過程
1、清洗蟲草菇，然后把它的根部剪掉。煮水到沸騰狀態，然后把蟲草菇放進去焯一下變軟即可。
2、黑木耳洗干凈，放在一旁提前泡發。然后重復第一步，等到黑木耳...

用料 ?
杏鮑菇 ? ?150-200克 ? ?
水 ? ?600克 ? ?
牛奶 ? ?200克 ? ?
濃湯寶 ? ?1個（最好是菌菇濃湯） ? ?
面粉 ? ?50克 ? ?
鹽 ? ?1-2克 ? ?
西芹（嫩葉，嫩枝） ? ?50克左右 ? ?
淡奶油 ? ?50克 ? ?
杏鮑菇奶油濃湯的做法 ?
將杏鮑菇，西芹洗...

原料：白蘑菇6朵、洋蔥半個、黃油100克、奶油150克、鮮奶200克、面粉約150克、水約900ml、鹽、胡椒粉、雞精適量。 制作過程： 1、蘑菇洗凈切片、半個洋蔥切丁備用。 2、炒鍋先放50黃油，黃油融化后下切碎的洋蔥丁。 3、洋蔥稍稍變色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片變軟，盛出備用。 4...

干煸蘑菇的做法步驟
干煸蘑菇的做法圖解11. 平菇洗凈撕條狀入微波蒸籠微波爐轉2分鐘取出控干多于水份備用（控出的水別倒掉可以煮湯、很鮮的）
干煸蘑菇的做法圖解22. 姜、蒜切粒，干紅辣椒剪小節，
干煸蘑菇的做法圖解33. 4成熱油鍋下入姜粒，蒜粒、花椒、干紅辣椒節煸出香味后
干...

炒米粉的制作材料: 水米粉500克,豬瘦肉200克,鮮蝦400克,韭菜25克,匏瓜300克,蔥50克,白糖20克,醬油40克,味精10克,花生油125克。 炒米粉的特色: 蝦紅菜青,色澤鮮艷,米粉松散柔韌、甘香可口,配上烏醋佐食,別有風味。 教您炒米粉怎么做,如何做炒米粉 1.將豬瘦肉切成絲,匏瓜...

準備材料：菌子：300克、肉：50克、食用油：適量、蔥、姜：適量、十三香：少許、糖：半勺、鹽：少許、淀粉：適量。
1、菌子用手撕成小塊，然后清洗干凈，準備蔥姜，肉切薄片。



2、平底鍋倒入適量食用油，放入肉片煸炒。



3、肉片變色后放入蔥姜爆香。



4、加少許十三香、半勺糖、少許老抽。...

菌類和蝦不相沖,因此二者能夠 一起吃。菌類含有維他命,可是維他命C的成分并并不是很高,因此和蝦是徹底能夠 一起吃的。其次菌類帶有各種各樣身體必須氨基酸,而蝦也是含有各種各樣身體必須氨基酸,因此二者同食反倒營養成分極高。菌類與蝦同食非常簡單的食用方法可能便是菌...

鮮蝦菌菇湯，是我家最受歡迎的湯品，家里的兩個女生，都喜歡吃蝦和蘑菇，鮮嫩的把白玉菇白白嫩嫩，好看又爽滑，蟹味菇嫩滑的同時，還帶有海鮮的鮮美，柔軟的千頁豆腐，經過燉煮，入口即化，幾種鮮美的食材，碰撞在一起，做成湯品，味道鮮美又可口，每次喝兩碗才過癮，比用排骨煮的肉湯，還受歡迎。鮮蝦菌菇...

中醫認為蘑菇性味甘、涼，入腸胃、肺經，有益腸胃、化痰、理氣的功效?，F代營養學研究亦證明蘑菇的營養成分十分豐富，以甘肅的甘南蘑菇為例(干品)，每100克中含蛋白質21克，膳食纖維21克，胡蘿卜素1640微克，尼克酸30.7毫克，且含鉀量很高，是優質的高鉀食物。脂肪含量僅4.6克，且以亞油酸為...

細節決定成敗，我栽培平菇的細節如下：
（1）廠地選擇，背風、向陽、排水方便、冬暖夏涼，空氣易流通的場地。
（2）平菇現在可周年生產，種子要選適季品種，否則可能前功盡棄。
（3）菌種要選用脫毒純母種，產量會讓你刮目相看。
（4）培養原料配方要科學，碳氮比要適宜菌絲的生長。
（5）二級種與三級種的制...

新鮮蘑菇和干的口蘑的一般組成，順次是：可食部97%，91%；每100克可食部含水分93克，17克；蛋白質2.9克，35.6克；脂肪0.2克，1.4克；碳水化物3克，14克；粗纖維0.6克，6.9克；灰分0.6克，16.2克；鈣8毫克，100毫克；磷6.6毫克，162毫克；鐵1.3毫克，32毫克；硫胺素（維生素B1)0.11毫克，0.02毫克；核黃素（維生素B1)0.16毫克，2...

杏鮑菇可以使消化功能更好，美容養顏的效果更強。鐵及鈣的含量也非常充足，這不僅有利于血液的形成，而且對保持紅潤的膚色，養護血管，增強體質，健腦益智也有重要作用。因此，它能使頭發變亮，滋潤皮膚。杏鮑菇富含膳食纖維，減少糞便在腸道的滯留時間，達到排毒清腸的目的。
杏鮑菇營養豐...

杏鮑菇炒肉：杏鮑菇炒肉是一道簡單的家常美食，制作原料主要有杏鮑菇、豬肉等，口味咸香，營養豐富。如果時間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過一定不要時間太長，會影響口感。加料酒之后，杏鮑菇鮮甜味中帶點酒味，也會去掉肉的腥味，相當的香。豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣、蔥姜、...

“茶籽餅，”又稱茶枯，它是油茶籽經榨油后所殘留下來的殘渣，然后收集起來壓制成的一種茶籽餅。茶籽餅所含有的主要有效成分為：皂角甙素。長期使用茶籽餅洗頭的好處可以有效的止癢、去屑、去油、殺菌、甚至還可以修復受損發質等功效，是一種傳統洗頭發的好原料。...

茶樹菇的功效與作用 　　甘溫、無毒，有補腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝、治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。 　　茶樹菇的制作技巧 　　茶樹菇素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱，烤、炒、油炸、煮湯、用酥粉油炸、冷熱皆宜。與雞、鴨等各...

我種植平菇20幾年，技術簡單易學，是短平快的致富好項目。若學會自己制種，你那又有原料，就地取材，成本降低很多。
你可購買試管母種自己轉擴，每支母種試管可擴50支，一支可接原種4瓶，每瓶原種接三級種15袋，三級種可直接用于生產袋的接種。每百斤生產原料用三級種10~15斤左右。
早秋生...

平菇是溫性的。
平菇（學名：Pleurotus ostreatus；又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇，中醫認為平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。 平菇中的...

猴頭菇功效與作用
猴頭菇具有治療消化系統潰瘍、降低膽固醇、增強免疫功能等作用。
猴頭菇為擔子菌綱多孔菌目齒菌科猴頭菌屬猴頭菇植物的子實體，亦稱為花菜菌、猴頭蘑等。猴頭菇富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺酸、核黃素及多種微量元素，具有很好的食用和藥用...

功效：
黑豆煲豬骨湯，含鈣很豐富，其功效還可補腎活血，祛風利濕。
香菇的功效與作用：
干香菇的水浸物中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。香菇的功效：具有調節人體新陳代謝，幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病及抗癌作用。

黑豆豬...

在農村有著數不清的寶貝，不管是地上生長的還是天上 飛的、水里游的，它們的交錯構成了農村的和諧和自然。在這片充滿著綠意自然的景色里，這些東西在農民的眼里可個個都是寶貝，就連一顆不起眼的小草，也有著非常好的食用價值和藥用價值，不管是在城市的餐桌上還是在臨床的醫藥上，這...

生精補髓、養血益陽、強健筋骨、治一切虛損虛痢，包括壯陽、補氣血、益精髓、強筋骨、治虛勞贏瘦、精神 倦乏、眩暈、耳聾、眼花、腰膝酸痛、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下?？傊??！甭谷卓绅B血壯陽的功效。
l鹿茸菇有點酸有毒嗎
沒有霉變就可以吃的
感覺酸可能是因為用...

金針菇，又名金菇。金針菇含有的賴氨酸是兒童生長發育和健腦所必需的，被譽為“增智菇”、“益智菇”，含有維生素B1、維生素B2和維生素E，其鋅的含量也較高。
金針菇食療藥效
◆金針菇中鋅含量較高，對男性預防前列腺疾病較有助益。
◆金針菇是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也...

見血清為蘭科植物脈羊耳蘭的全草。主治：涼血止血；清熱解毒。主胃熱吐血；肺熱咯血；腸風下血；崩漏；手術出血；創傷出血；瘡瘍腫毒；毒蛇咬傷；跌打損傷。
巖耳的功效與作用
石耳的功效：
　　石耳又叫石壁花、巖茸、石蘑，石耳含有高蛋白和多種微量元素，是營養價值較高的滋補食品，是一種稀有的...

平菇是種相當常見的灰色食用菌菇，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、B族維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等營養物質，具有追風散寒、舒筋活絡的功效，用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免...

他主要是通過清除宿便 改善腸道功能來 解決因腸道問題帶來的附屬病癥，他會加速新陳代謝 對內分泌失調有改善作用 這東西只會做改善 不會對身體有害 畢竟排毒嘛 要不然國外也不會賣的這么火 吃得好好的 有用才是好東西 搞點試試 自己吃了才最有發言權 一吃不就知道了？我是總...

猴頭菇粉有生粉和熟粉兩種，生粉需要煮熟以后食用，熟粉可以直接開水沖服。黑龍江海林這邊是猴頭菇種植基地，需要猴頭菇粉可以聯系。
來和悅康猴菇頭菇營養粉是真的嗎？老人吃了有什么好處？
猴頭菇的功效與作用
性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效；主治食少便...

功效 利五臟,助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效。用于脾胃虛弱,消化不良?，F代又用于神經衰弱;胃和十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤。多食用可活絡通血防止老年癡呆的發生。
看你自己的口味了,一般單獨猴頭菇也是可以的,或者放...

　 沒有不適宜人群， 茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、 碳水化合物等 營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質 元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類，中醫認為該菇具有補腎、利尿、治...

猴頭菇的吃法很多，下面列舉了一些比較簡單的做法，希望你會喜歡。所有的配料都很常見，另外就是需要注意的在處理猴頭菇時一定要將菇體根部的菇蒂去掉，否則就會有苦味。還有發紅的子實體也有苦味。

紅燒猴頭菇
(原料] 猴頭菇250克，雞湯、料酒、醬油、精鹽、味精、豬油、香油、...

功效與作用
具有補脾益肝、補心安神的功效；開胃益脾，有促進食欲之功效。
具有補充能量，增加營養的作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
有消腫解毒、止血止痛的作用。
有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，令皮膚更加光滑。
茶樹菇燉雞的做法
用料：

土雞、茶樹菇、白參...

松子主要是健腦食品 像是學生等需要經常用腦過度得人吃比較好。
建議你去淘寶上的 東北養生村 買點嘗嘗 店主賣的都是東北貨 松子也是黑龍江的味才正
松樹油有什么功效
松樹油有消炎、抗菌、呈香脂狀、解除鼻塞、除臭、利尿、消毒、化痰、恢復體力、使皮膚溫暖、促發汗...

姬松茸蓮藕鴨湯：滋陰補腎，補血養顏阿克的快樂小生活關注國際上有6種公認的具有保健功能的飲品，在這其中，綠茶、紅葡萄酒、豆漿、酸奶、骨頭湯早以為國人所知，但少人知道的是，蘑菇湯其實與這五種飲品齊名，具有提高免疫力的功效，在“陽氣肅殺”，容易感染疾病的冬季，不時飲用蘑菇湯有...

紅菇是所有紅菇的總稱，也是正紅菇的俗名，也叫高山紅（頂級紅菇）、紅椎菌，屬擔子菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。紅菇干品每百克含蛋白質15.7...

黃金菇有什么功效？
來幾段給你參考下~！呵呵

“食養家小貼士”：

中醫認為黃金菇具有益氣、養血、滋陰、和營、降壓、抗癌的作用。適用于脾胃虛弱、食少或停滯以及病后失調、體虛所致氣血津液不足的肌肉萎縮或高血壓、癌癥患者的輔助食療菜肴。

黃金菇富含蛋白質、維生...

香菇是一種高蛋白,低脂肪的食用菌,含有豐富的鈣,磷,鐵,鉀等微量元素和營養物質,從古至今香菇都是人們喜愛的營養食品,香菇味道鮮美并且多吃菇類可以改善食物結構,增進身體健康還能加強人體抗癌作用。 香菇是人們在眾多的食用菌品種中喜食的一種佳品。宋朝詩人楊萬里詩云：...

是臺灣最昂貴的藥用真菌，民間一般相信其具有多種神奇療效，如：祛風行氣，化瘀活血，溫中消積，解毒消腫、鎮靜止痛、抗菌、抗癬、抗病毒、抗腫瘤、治胃痛、腹瀉、嘔吐、食物中毒、糖尿病、腎臟炎、尿毒癥、肝硬化、肝癌、流行感冒、中暑、暈車。原住民并以此作為驅蟲、殺蟲劑。...

松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇...

一、香菇的營養價值：
1、 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;
2.、香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;...

每100克（鮮重）含水分92.5克，蛋白質2.4 克脂肪0.l克，粗纖維4.3克，灰分0.9克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸0.l毫克，抗壞血酸4毫克,維生素E0.46毫克，鉀13毫克，鈉323.9毫克，鈣24毫克，鎂7毫克，鐵2.8毫克，鋅0.43毫克，銅0.1毫克，磷37毫克等。此外，還含有猴頭菌酮、堿及葡聚糖、麥角甾醇、...

美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”；日本人認為蘑菇位于“植物食品的頂峰”。冬季進補，少不了蘑菇。其實下鍋煮蘑菇之前，大多數人少一個步驟~
據英國《每日郵報》報道，美國生化與微生物學學會波士頓年會上宣布的一項最新研究發現，蘑菇還是維生素D的重要來源。研究人員建議，新鮮蘑...

在沒有對野生蘑菇有很好的辨別能力的情況下千萬不能吃，因為野生的蘑菇種類繁多，有些蘑菇的毒性很強，誤食之后，輕則出現腹痛腹瀉嘔吐等中毒癥狀，重則會有生命危險，千萬不能拿自己的生命開玩笑。...

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的...

撿到啦，撿到啦，我們已經撿到野生菌啦，就在前幾天，我在家鄉的山林中撿到了為數不多的牛肝菌，也叫見手青，還是一只黃賴頭，雖然數量不多，也基本夠吃一頓了，但還沒有發現其他種類野生菌的蹤跡。以下野生圖片就是我前幾天撿的。
紅蔥菌，也叫見手青。
今年我們云南干旱，一直也沒有下過幾場...

可以自行識別：1、可食用的蘑菇一般生長在干凈通風的地方。2、被蟲子啃食的痕跡。3、?可食用蘑菇的氣味是特有的清香味。3、?無毒蘑菇很少有菌環。4、用清水泡過后水是清的。...

1）常食用蘑菇的種類
香菇：正常的香菇體圓齊正，菌傘肥厚，蓋面平滑，質干不碎；手捍菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即膨松如故；色澤黃褐，菌傘下面的褶裥要緊密細白，菌柄短而粗壯；遠間有香氣，無焦片，雨淋片，霉蛀和碎屑。
花菇：傘面上有似菊花樣的白色裂紋，色澤黃褐光潤；菌傘厚實；邊緣下卷，菌裥細密...