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        老菜譜燉豬肚,豬肚燉什么養胃

        來源: 時間:2022-06-20 編輯: 手機版

        花椒燉五花肉的做法1。五花肉的清洗方法,一是不用水,直接用淀粉和白醋擦洗表面的黏液。搭配五花肉再好不過了,增強了養胃的效果,還能去除五花肉的腥味。而且燉出來的湯是乳白色的,讓你看起來很好吃。最后放鹽調味,不用味精之類的。五花肉煨的時候已經很甜了,但是放進去會糟蹋味道。WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        豬肚燉什么養胃?WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        豬肚也即是豬的胃,性比價高,營養價值也高。含有豐富的蛋白質碳水化合物鐵鈣磷等各種微量元素。具有補虛益氣,養血固精美膚養顏的功效,還是補脾胃的上品。在我們那里有這么個習慣,每當女性坐月子時,少不了豬肚這道菜。有恢復體力,滋補身體的功效,又能補充奶水量,關鍵還是美味可口。做法不花哨,卻簡單實用。WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        主要的材料有白胡椒,由于胡椒含有揮發油和胡椒堿,具有溫中散寒,醒脾健胃的功效,對于一些胃病和腸炎的朋友有治療的效果。那么與豬肚搭配再適合不過了,增強養胃的效果,而且能去除豬肚的腥味,還有燉出來的湯都是乳白色,看著就饞人。胡椒燉豬肚做法1豬肚的清洗方法,先不用放水,直接用淀粉和白醋搓洗去表面的粘液。再用清水洗凈,保證干凈無異味。WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        2豬肚冷水下鍋,倒入少許的料酒去腥,大火燒開煮兩分鐘。撈出刮去肚臍黃色的部分,洗凈切成條狀。3胡椒十克左右拍破,生姜片適量放入燉鍋中,豬肚放入。加入適量的清水,已沒過為準,大火煮開后轉小火燉40分鐘。4最后放鹽調味即可,不用放味精之類的,豬肚慢火燉出來已經很鮮甜了,放入反而搶味了。還有另一種做法,比較直接粗暴。WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        胡椒拍破塞入豬肚里,之后整個放入高壓鍋里。放入姜片小蔥挽成結,適量的鹽,注入清水。開大火燒開上氣,轉小火煲十五鐘即可。燉好的豬肚切條裝盤食用,也可以放入白芝麻香菜,醬油拌均,就成為了一道非常不錯的冷盤。還有復雜一點的做法,在胡椒豬肚的基礎上,加入雞肉紅棗枸杞同燉,既能養胃,又能補充氣血。當然味道也是值得稱贊的。WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        肚片燉什么好吃?WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

        第一步:將雞肉切成均勻的塊,然后在冷水中煮,去除浮沫。先將新鮮的五花肉用面粉擦干凈,然后放入冷水中煮,去除浮沫。第二步:熱鍋放油冷卻,下雞塊翻炒,出鍋。如果是母雞,就不用炒了。第三步:將炒好的雞肉與姜、八角、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋中,燉一個小時,然后放入切好的五花肉,加入少許去核的紅棗和鹽,雞腿菇1個,切片的白玉蘑菇和新鮮的茶樹菇一起焯水。WCk野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識


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